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Aguacate relleno de requesón

Aguacate relleno de requesón

284 Kcal

🔥 Calorías

11 g

🥑 Grasas

32 g

🥔 Carbohidratos

17.5 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza

1/2 taza

3 cucharadas

1/3 pieza

Cilantro

Libre

Hierbas secas (albahaca, orégano, romero)

Libre

Ajo

Libre

Preparación

1. Remoja las lentejas durante 12 horas luego drena el agua. Pica 1/4 de cebolla en trozos grandes y ponla en una olla junto con 1 diente de ajo y las lentejas. Añade 2 unidades de agua por cada unidad de lentejas. Coce a fuego medio y tapado durante 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Prueba y sazona al gusto con una pizca se sal y hierbas secas de tu preferencia (orégano, albahaca, romero).

2. Desinfecta el jitomate y pícalo finamente en cuadros. Haz lo mismo con unas hojas de cilantro y 1/4 de cebolla. Mezcla todas las verduras junto con el requesón.

3. Parte el aguacate, remueve la semilla y parte de la pulpa del aguacate para que se pueda rellenar. Aplasta la pulpa que removiste y agrégaselo a la mezcla anterior. Luego rellena el aguacate con la mezcla.

4. Sirve el aguacate relleno acompañado de la sopa de lentejas.

5. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Aguacate relleno de requesón

Micronutrientes

Fibra

11.3 g

Ácido ascorbico

22.47 mg

Potasio

928.76 mg

Calcio

89.18 mg

Grasas monoinsaturadas

1.3232 g

Hierro no hemático

4.76 mg

Sodio

180.71 mg

Carga Glicémica

5.2

Grasas poliinsaturadas

1.068 g

Selenio

2.8 mg

Grasas saturadas

3.6132 g

Colesterol

10.5 mg

Vitamina A

65.22 mg

Acido Fólico

218.94 mg

Azúcar

1.8 g

Hierro Hemínico

0.2 mg

Índice Glicémico

26

Fósforo

240.5 mg

Vitamina B6

0.1832 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

- mg

Tiamina

0.091 mg

Riboflavina

0.0739 mg

Niacina

0.965 mg

Folato

17.4778 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

11 g

Carbohidratos

32 g

Proteinas

17.5 g

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