Aguacate relleno de requesón
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284 Kcal
🔥 Calorías
11 g
🥑 Grasas
32 g
🥔 Carbohidratos
17.5 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1/2 taza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Remoja las lentejas durante 12 horas luego drena el agua. Pica 1/4 de cebolla en trozos grandes y ponla en una olla junto con 1 diente de ajo y las lentejas. Añade 2 unidades de agua por cada unidad de lentejas. Coce a fuego medio y tapado durante 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Prueba y sazona al gusto con una pizca se sal y hierbas secas de tu preferencia (orégano, albahaca, romero).
2. Desinfecta el jitomate y pícalo finamente en cuadros. Haz lo mismo con unas hojas de cilantro y 1/4 de cebolla. Mezcla todas las verduras junto con el requesón.
3. Parte el aguacate, remueve la semilla y parte de la pulpa del aguacate para que se pueda rellenar. Aplasta la pulpa que removiste y agrégaselo a la mezcla anterior. Luego rellena el aguacate con la mezcla.
4. Sirve el aguacate relleno acompañado de la sopa de lentejas.
5. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Aguacate relleno de requesón
Micronutrientes
Fibra
11.3 g
Ácido ascorbico
22.47 mg
Potasio
928.76 mg
Calcio
89.18 mg
Grasas monoinsaturadas
1.32 g
Hierro no hemático
4.76 mg
Sodio
180.71 mg
Carga Glicémica
5.2
Grasas poliinsaturadas
1.07 g
Selenio
2.8 mg
Grasas saturadas
3.61 g
Colesterol
10.5 mg
Vitamina A
65.22 mg
Acido Fólico
218.94 mg
Azúcar
1.8 g
Hierro Hemínico
0.2 mg
Índice Glicémico
26
Fósforo
240.5 mg
Vitamina B6
0.18 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
0.09 mg
Riboflavina
0.08 mg
Niacina
0.96 mg
Folato
17.48 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
11 g
Carbohidratos
32 g
Proteinas
17.5 g
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