Aguacate relleno de requesón de 284 Kcal
284 Kcal
🔥 Calorías
11 g
🥑 Grasas
32 g
🥔 Carbohidratos
17.5 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
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Preparación
1. Remoja las lentejas durante 12 horas luego drena el agua. Pica 1/4 de cebolla en trozos grandes y ponla en una olla junto con 1 diente de ajo y las lentejas. Añade 2 unidades de agua por cada unidad de lentejas. Coce a fuego medio y tapado durante 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Prueba y sazona al gusto con una pizca se sal y hierbas secas de tu preferencia (orégano, albahaca, romero).
2. Desinfecta el jitomate y pícalo finamente en cuadros. Haz lo mismo con unas hojas de cilantro y 1/4 de cebolla. Mezcla todas las verduras junto con el requesón.
3. Parte el aguacate, remueve la semilla y parte de la pulpa del aguacate para que se pueda rellenar. Aplasta la pulpa que removiste y agrégaselo a la mezcla anterior. Luego rellena el aguacate con la mezcla.
4. Sirve el aguacate relleno acompañado de la sopa de lentejas.
5. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Aguacate relleno de requesón
| Micronutrientes | |
| Fibra | 11.3 g |
| Ácido ascorbico | 22.47 mg |
| Potasio | 928.76 mg |
| Calcio | 89.18 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.32 g |
| Hierro no hemático | 4.76 mg |
| Sodio | 180.71 mg |
| Carga Glicémica | 5.2 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.07 g |
| Selenio | 2.8 mg |
| Grasas saturadas | 3.61 g |
| Colesterol | 10.5 mg |
| Vitamina A | 65.22 mg |
| Acido Fólico | 218.94 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 26 |
| Fósforo | 240.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11 g |
| Carbohidratos | 32 g |
| Proteinas | 17.5 g |
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