Receta de aguacate relleno de surimi de 207 Kcal

Name: Aguacate relleno de surimi
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: galletas saladas; aguacate; surimi; zanahoria cruda picada/rallada; jitomate; 1 cucharada de yogurt griego sin azúcar

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

207 Kcal

🥑 Grasas:

8.2 g

🍞 Carbohidratos:

24.5 g

🍗 Proteínas:

9.7 g

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Ingredientes

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Galletas saladas

4 piezas Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Surimi

40.0 gramos Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

1 cucharada de yogurt griego sin azúcar

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Preparación

Desinfecta la verdura, luego pícala finamente en cuadros (o ralla la zanahoria si prefieres)
Parte el surimi un cubos pequeños, luego colócalo en un plato hondo y mézclalo con la verdura y el yogurt. Sazona al gusto.
Parte el aguacate, remueve la semilla y parte de la pulpa del aguacate para que se pueda rellenar. Aplasta la pulpa que removiste y agrégaselo al surimi, luego rellena el aguacate con la mezcla anterior. Acompaña con galletas saladas.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Aguacate relleno de surimi

Micronutrientes
Fibra	5.08 g
Ácido ascorbico	19.97 mg
Potasio	723.98 mg
Calcio	46.8 mg
Grasas monoinsaturadas	1.38 g
Hierro no hemático	1.16 mg
Sodio	285.87 mg
Carga Glicémica	11.98
Grasas poliinsaturadas	1.14 g
Selenio	11.1 mg
Grasas saturadas	2.31 g
Colesterol	11.9 mg
Vitamina A	606.52 mg
Acido Fólico	49.46 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	162
Fósforo	189.67 mg
Vitamina B6	0.19 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	11.2 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.17 mg
Niacina	2.26 mg
Folato	63.51 mcg
Zinc	- mg