Albohóndigas de res con ejotes de 318.2 Kcal
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Albohóndigas de res con ejotes de 318.2 Kcal

Albohóndigas de res con ejotes de 318.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

318.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.16 g

🥔 Carbohidratos:

49.5 g

🍗 Proteínas:

14.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
1/2 taza buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient

Preparación

  1. Lavar, cortar en trozos de acuerdo al tamaño de tolerancia del bebé. Cocer al vapor y reservar.
  2. Lavar, pelar y picar en cubos pequeños las verduras.
  3. Lavar y desgranar el elote. Cocer al vapor.
  4. Lavar, pelar, picar fino y cocer las papas.
  5. En un sartén con aceite se agrega la carne molida, se condimenta al gusto y se comienza a remover en el sartén continuamente durante 9 min hasta que la carne comience a soltar jugo y cocinarse, después agregar el jitomate y la cebolla picada , cocinar durante 5 min y proceder a la papa y el elote, cocinar hasta que todo esté bien cocido y servir junto con los ejotes al vapor.
  6. Nota: se puede agregar como complemento alguna fruta picada como postre.

Tabla nutricional para Albohóndigas de res con ejotes

Micronutrientes
Fibra 9.4 g
Ácido ascorbico 45.93 mg
Potasio 653.05 mg
Calcio 71.99 mg
Grasas monoinsaturadas 5.3 g
Hierro no hemático 2.63 mg
Sodio 38.94 mg
Carga Glicémica 20.12
Grasas poliinsaturadas 1.49 g
Selenio 5.7 mg
Grasas saturadas 2.56 g
Colesterol 19.5 mg
Vitamina A 103.42 mg
Acido Fólico 107.6 mg
Azúcar 3.2 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 184
Fósforo 222.21 mg
Vitamina B6 0.24 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 25.74 mg
Tiamina 0.21 mg
Riboflavina 0.16 mg
Niacina 1.69 mg
Folato 64.27 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 10.16 g
Carbohidratos 49.5 g
Proteinas 14.6 g

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