Arroz integral con pollo y verduras de 254.2 Kcal

Preparación

1. Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
2. Pollo : En una olla con agua cocer el pollo con sal de 10 - 15 minutos hasta que este listo.
3. En un sartén agregar un poco de aceite de oliva extra virgen agregar el pollo, la calabacita y unas cuantas hojas de espinacas cortadas , lavadas y desinfectadas previamente hasta que estén bien cocidas.
4. Sirve el arroz acompañado del guiso de pollo y verduras.
5. Acompaña con aguacate.