Arroz mexicano con pollo de 228.2 Kcal
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Arroz mexicano con pollo de 228.2 Kcal

Arroz mexicano con pollo de 228.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

228.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.5 g

🥔 Carbohidratos:

31.3 g

🍗 Proteínas:

12.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
Cilantro
Paprika
Comino
Agua
Ajo

Preparación

  1. Cortar en pequeños trozos la pechuga de pollo y cocinar en un sartén con aceite de olivo. Reservar aparte.
  2. En el mismo sartén, agregar un poco de aceite así como la cebolla, pimiento, jitomate y calabacita picados. Saltear y cocinar durante 6 minutos. Agregar los condimentos al gusto y cocinar mezclando constantemente durante 3 minutos.
  3. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
  4. Lavar y picar el cilantro.
  5. Mezclar el arroz con el pollo y las verduras. Decorar con el cilantro.
  6. ¡Disfrutar!

Tabla nutricional para Arroz mexicano con pollo

Micronutrientes
Fibra 5.2 g
Ácido ascorbico 113.2 mg
Potasio 736.95 mg
Calcio 60.34 mg
Grasas monoinsaturadas 4.1 g
Hierro no hemático 2.23 mg
Sodio 34.6 mg
Carga Glicémica 11.24
Grasas poliinsaturadas 1.19 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 1.11 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 160.3 mg
Acido Fólico 73 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 96
Fósforo 205.46 mg
Vitamina B6 0.37 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.17 mg
Riboflavina 0.18 mg
Niacina 2.05 mg
Folato 29 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.5 g
Carbohidratos 31.3 g
Proteinas 12.3 g

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