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Arroz mexicano con pollo

Arroz mexicano con pollo

228.2 Kcal

🔥 Calorías

6.5 g

🥑 Grasas

31.3 g

🥔 Carbohidratos

12.3 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza

1 cucharadita

30.0 gramos

1 pieza

Cilantro

Libre

Paprika

Libre

Comino

Libre

Agua

Libre

Ajo

Libre

Preparación

1. Cortar en pequeños trozos la pechuga de pollo y cocinar en un sartén con aceite de olivo. Reservar aparte.

2. En el mismo sartén, agregar un poco de aceite así como la cebolla, pimiento, jitomate y calabacita picados. Saltear y cocinar durante 6 minutos. Agregar los condimentos al gusto y cocinar mezclando constantemente durante 3 minutos.

3. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).

4. Lavar y picar el cilantro.

5. Mezclar el arroz con el pollo y las verduras. Decorar con el cilantro.

6. ¡Disfrutar!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Arroz mexicano con pollo

Micronutrientes

Fibra

5.2 g

Ácido ascorbico

113.2 mg

Potasio

736.95 mg

Calcio

60.34 mg

Grasas monoinsaturadas

4.0967 g

Hierro no hemático

2.228 mg

Sodio

34.6 mg

Carga Glicémica

42.9

Grasas poliinsaturadas

1.1855 g

Selenio

5.3 mg

Grasas saturadas

1.1112 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

160.3 mg

Acido Fólico

73 mg

Azúcar

- g

Hierro Hemínico

0.2 mg

Índice Glicémico

66

Fósforo

205.46 mg

Vitamina B6

0.3688 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

7.68 mg

Tiamina

0.1685 mg

Riboflavina

0.1679 mg

Niacina

2.0472 mg

Folato

28.9978 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

6.5 g

Carbohidratos

31.3 g

Proteinas

12.3 g

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