Bowl asiático de pollo, carne y verduras de 260 Kcal
260 Kcal
🔥 Calorías
7.5 g
🥑 Grasas
27.6 g
🥔 Carbohidratos
20.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Corta floretes pequeños del brócoli y cubos medianos de zanahoria y calabacita. Cócelas al vapor durante 5 minutos.
2. En una olla, hierve 2 unidades de agua por cada unidad de arroz y agrega una pizca de sal. Coce a fuego alto, una vez que la mayor parte del agua se haya absorbido y comiences a ver huecos formándose en la superficie del arroz, tapa y cocina a fuego bajo hasta que todo el agua se haya absorbido sin permitir que los granos de abajo se quemen.
3. Parte el pollo y la carne en cubos medianos.
4. Calienta aceite de ajonjolí en un wok o sartén grande y coloca el pollo y la carne. Agrega 1 cucharada de cilantro picado y cocina durante 8 minutos. Luego agrega las verduras y continúa cocinado durante otros 3 minutos.
5. Pica 1/2 chile serrano (opcional) y agrega 1- 2 cdas de salsa de soya. Mezcla la salsa con el arroz.
6. Sirve una cama de arroz y encima el pollo, la carne y las verduras.
7. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bowl asiático de pollo, carne y verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.1 g |
| Ácido ascorbico | 84 mg |
| Potasio | 841.8 mg |
| Calcio | 88.21 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.82 g |
| Hierro no hemático | 1.8 mg |
| Sodio | 120.99 mg |
| Carga Glicémica | 44.9 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.71 g |
| Selenio | 11 mg |
| Grasas saturadas | 1.43 g |
| Colesterol | 34.8 mg |
| Vitamina A | 718.2 mg |
| Acido Fólico | 85.7 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.73 mg |
| Índice Glicémico | 113 |
| Fósforo | 287.76 mg |
| Vitamina B6 | 0.42 mg |
| Vitamina B12 | 0.89 mcg |
| Magnesio | 34.5 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.25 mg |
| Niacina | 2.81 mg |
| Folato | 114.22 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.5 g |
| Carbohidratos | 27.6 g |
| Proteinas | 20.6 g |
Quizás te pueda interesar
Salmón con garbanzos y espinacas
Muffins de avena con zanahoria
Ensalada de pollo y arroz con aderezo de naranja y Cacahuates tostados sin sal
Ensalada de Camote y Betabel con Cacahuates tostados sin sal
Salmón con arroz cubano
Galleta salada con hummus de betabel
Pescado a la plancha con verduras y puré de papa
Quesadillas de queso panela con champiñón