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Bowl asiático de pollo, carne y verduras de 260 Kcal

Bowl asiático de pollo, carne y verduras de 260 Kcal

260 Kcal

🔥 Calorías

7.5 g

🥑 Grasas

27.6 g

🥔 Carbohidratos

20.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Pechuga de pollo
30.0 gramos
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Pechuga de pollo sin hueso
Granel
Comprar
Aceite de ajonjolí
1 cucharadita
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Aceite de ajonjolí extra virgen
Inés
Comprar
Res sin grasa
30.0 gramos
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Milanesa de bola de res
Granel
Comprar
Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Zanahoria
Granel
Comprar
Brócoli cocido
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Floretes de brócoli
Marketside
Comprar
Calabacita
1 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Calabaza italiana
Granel
Comprar
Arroz integral cocido
1/3 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Arroz orgánico integral súper extra
Aires de campo
Comprar
Cilantro
A tu gusto
Chile serrano
A tu gusto
1- 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
A tu gusto

Preparación

1. Corta floretes pequeños del brócoli y cubos medianos de zanahoria y calabacita. Cócelas al vapor durante 5 minutos.

2. En una olla, hierve 2 unidades de agua por cada unidad de arroz y agrega una pizca de sal. Coce a fuego alto, una vez que la mayor parte del agua se haya absorbido y comiences a ver huecos formándose en la superficie del arroz, tapa y cocina a fuego bajo hasta que todo el agua se haya absorbido sin permitir que los granos de abajo se quemen.

3. Parte el pollo y la carne en cubos medianos.

4. Calienta aceite de ajonjolí en un wok o sartén grande y coloca el pollo y la carne. Agrega 1 cucharada de cilantro picado y cocina durante 8 minutos. Luego agrega las verduras y continúa cocinado durante otros 3 minutos.

5. Pica 1/2 chile serrano (opcional) y agrega 1- 2 cdas de salsa de soya. Mezcla la salsa con el arroz.

6. Sirve una cama de arroz y encima el pollo, la carne y las verduras.

7. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Bowl asiático de pollo, carne y verduras

Micronutrientes
Fibra 7.1 g
Ácido ascorbico 84 mg
Potasio 841.8 mg
Calcio 88.21 mg
Grasas monoinsaturadas 2.82 g
Hierro no hemático 1.8 mg
Sodio 120.99 mg
Carga Glicémica 44.9
Grasas poliinsaturadas 2.71 g
Selenio 11 mg
Grasas saturadas 1.43 g
Colesterol 34.8 mg
Vitamina A 718.2 mg
Acido Fólico 85.7 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.73 mg
Índice Glicémico 113
Fósforo 287.76 mg
Vitamina B6 0.42 mg
Vitamina B12 0.89 mcg
Magnesio 34.5 mg
Tiamina 0.18 mg
Riboflavina 0.25 mg
Niacina 2.81 mg
Folato 114.22 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.5 g
Carbohidratos 27.6 g
Proteinas 20.6 g

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