Bowl asiático de pollo, carne y verduras por Avena Salud
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260 Kcal
🔥 Calorías
7.5 g
🥑 Grasas
27.6 g
🥔 Carbohidratos
20.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
30.0 gramos
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 taza
1/2 taza
1 pieza
1/3 taza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Corta floretes pequeños del brócoli y cubos medianos de zanahoria y calabacita. Cócelas al vapor durante 5 minutos.
2. En una olla, hierve 2 unidades de agua por cada unidad de arroz y agrega una pizca de sal. Coce a fuego alto, una vez que la mayor parte del agua se haya absorbido y comiences a ver huecos formándose en la superficie del arroz, tapa y cocina a fuego bajo hasta que todo el agua se haya absorbido sin permitir que los granos de abajo se quemen.
3. Parte el pollo y la carne en cubos medianos.
4. Calienta aceite de ajonjolí en un wok o sartén grande y coloca el pollo y la carne. Agrega 1 cucharada de cilantro picado y cocina durante 8 minutos. Luego agrega las verduras y continúa cocinado durante otros 3 minutos.
5. Pica 1/2 chile serrano (opcional) y agrega 1- 2 cdas de salsa de soya. Mezcla la salsa con el arroz.
6. Sirve una cama de arroz y encima el pollo, la carne y las verduras.
7. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bowl asiático de pollo, carne y verduras
Micronutrientes
Fibra
7.1 g
Ácido ascorbico
84 mg
Potasio
841.8 mg
Calcio
88.21 mg
Grasas monoinsaturadas
2.82 g
Hierro no hemático
1.8 mg
Sodio
120.99 mg
Carga Glicémica
44.9
Grasas poliinsaturadas
2.71 g
Selenio
11 mg
Grasas saturadas
1.43 g
Colesterol
34.8 mg
Vitamina A
718.2 mg
Acido Fólico
85.7 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.73 mg
Índice Glicémico
113
Fósforo
287.76 mg
Vitamina B6
0.42 mg
Vitamina B12
0.89 mcg
Magnesio
34.5 mg
Tiamina
0.18 mg
Riboflavina
0.25 mg
Niacina
2.81 mg
Folato
114.22 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7.5 g
Carbohidratos
27.6 g
Proteinas
20.6 g
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