

Bowl asiático de pollo, carne y verduras de 260 Kcal
260 Kcal
🔥 Calorías
7.5 g
🥑 Grasas
27.6 g
🥔 Carbohidratos
20.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.







Preparación
1. Corta floretes pequeños del brócoli y cubos medianos de zanahoria y calabacita. Cócelas al vapor durante 5 minutos.
2. En una olla, hierve 2 unidades de agua por cada unidad de arroz y agrega una pizca de sal. Coce a fuego alto, una vez que la mayor parte del agua se haya absorbido y comiences a ver huecos formándose en la superficie del arroz, tapa y cocina a fuego bajo hasta que todo el agua se haya absorbido sin permitir que los granos de abajo se quemen.
3. Parte el pollo y la carne en cubos medianos.
4. Calienta aceite de ajonjolí en un wok o sartén grande y coloca el pollo y la carne. Agrega 1 cucharada de cilantro picado y cocina durante 8 minutos. Luego agrega las verduras y continúa cocinado durante otros 3 minutos.
5. Pica 1/2 chile serrano (opcional) y agrega 1- 2 cdas de salsa de soya. Mezcla la salsa con el arroz.
6. Sirve una cama de arroz y encima el pollo, la carne y las verduras.
7. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bowl asiático de pollo, carne y verduras
Micronutrientes | |
Fibra | 7.1 g |
Ácido ascorbico | 84 mg |
Potasio | 841.8 mg |
Calcio | 88.21 mg |
Grasas monoinsaturadas | 2.82 g |
Hierro no hemático | 1.8 mg |
Sodio | 120.99 mg |
Carga Glicémica | 44.9 |
Grasas poliinsaturadas | 2.71 g |
Selenio | 11 mg |
Grasas saturadas | 1.43 g |
Colesterol | 34.8 mg |
Vitamina A | 718.2 mg |
Acido Fólico | 85.7 mg |
Azúcar | - g |
Hierro Hemínico | 0.73 mg |
Índice Glicémico | 113 |
Fósforo | 287.76 mg |
Vitamina B6 | 0.42 mg |
Vitamina B12 | 0.89 mcg |
Magnesio | 34.5 mg |
Tiamina | 0.18 mg |
Riboflavina | 0.25 mg |
Niacina | 2.81 mg |
Folato | 114.22 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 7.5 g |
Carbohidratos | 27.6 g |
Proteinas | 20.6 g |