Receta de bowl de garbanzos, arroz y cacahuates de 386 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
386 Kcal
🥑 Grasas:
14.2 g
🍞 Carbohidratos:
52 g
🍗 Proteínas:
15 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Garbanzos: Deja remojar los garbanzos de 8 a 12 horas. Vacía el agua. En una olla coloca agua nueva y un poco de sal. Vacía los garbanzos hidratados una vez que el agua esté hirviendo y cuece alrededor de una hora hasta que estén suaves. Retira la espuma que se forma en los primeros minutos.
- Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
- Ralla la zanahoria, pica la demás verdura y el aguacate.
- En un bowl coloca los garbanzos, el arroz, la verdura y el aguacate.
- Agrega sal y pimienta, jugo de limón y cacahuate.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bowl de garbanzos, arroz y cacahuates
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.21 g |
| Ácido ascorbico | 31.17 mg |
| Potasio | 1127.99 mg |
| Calcio | 99.23 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.13 g |
| Hierro no hemático | 4.74 mg |
| Sodio | 159.57 mg |
| Carga Glicémica | 19.21 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.72 g |
| Selenio | 3 mg |
| Grasas saturadas | 2.05 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 607.82 mg |
| Acido Fólico | 128.2 mg |
| Azúcar | 4 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 193 |
| Fósforo | 289.79 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 49.58 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.18 mg |
| Niacina | 1.59 mg |
| Folato | 20.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.2 g |
| Carbohidratos | 52 g |
| Proteinas | 15 g |
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