

Bowl de garbanzos, arroz y cacahuates de 386 Kcal
386 Kcal
🔥 Calorías
14.2 g
🥑 Grasas
52 g
🥔 Carbohidratos
15 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Garbanzos: Deja remojar los garbanzos de 8 a 12 horas. Vacía el agua. En una olla coloca agua nueva y un poco de sal. Vacía los garbanzos hidratados una vez que el agua esté hirviendo y cuece alrededor de una hora hasta que estén suaves. Retira la espuma que se forma en los primeros minutos.
2. Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
3. Ralla la zanahoria, pica la demás verdura y el aguacate.
4. En un bowl coloca los garbanzos, el arroz, la verdura y el aguacate.
5. Agrega sal y pimienta, jugo de limón y cacahuate.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bowl de garbanzos, arroz y cacahuates
Micronutrientes | |
Fibra | 13.21 g |
Ácido ascorbico | 31.17 mg |
Potasio | 1127.99 mg |
Calcio | 99.23 mg |
Grasas monoinsaturadas | 4.13 g |
Hierro no hemático | 4.74 mg |
Sodio | 159.57 mg |
Carga Glicémica | 38.8 |
Grasas poliinsaturadas | 3.72 g |
Selenio | 3 mg |
Grasas saturadas | 2.05 g |
Colesterol | - mg |
Vitamina A | 607.82 mg |
Acido Fólico | 128.2 mg |
Azúcar | 4 g |
Hierro Hemínico | - mg |
Índice Glicémico | 142 |
Fósforo | 289.79 mg |
Vitamina B6 | 0.09 mg |
Vitamina B12 | - mcg |
Magnesio | 49.58 mg |
Tiamina | 0.09 mg |
Riboflavina | 0.18 mg |
Niacina | 1.59 mg |
Folato | 20.16 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 14.2 g |
Carbohidratos | 52 g |
Proteinas | 15 g |