Receta de bowl de res asiático de 508.76 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
508.76 Kcal
🥑 Grasas:
23.85 g
🍞 Carbohidratos:
37.93 g
🍗 Proteínas:
44.78 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1/2 taza
1/2 taza
30.0 gramos
1 taza
1 cucharadita
Salsa soya
2 cucharadas de cebollín
Calabacita
Preparación
- Coloca el frijol de soya (edemames) en una olla con agua hirviendo y cocina durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente suave.
- Pica la zanahoria y calabacita en tiras, el brócoli en floretes (removiendo parte del tallo) y el champiñón y cebollín en rodajas.
- Coloca aceite de coco en un sartén y agrega las verduras. Cocina a fuego medio y destapado durante 5 minutos.
- Parte la carne de res en tiras delgadas y colócalo sobre el sartén con la verdura. Agrega 2 cucharadas de salsa soya (de preferencia baja en sodio) y revuelve. Cocina hasta que la carne esté al término de tu preferencia.
- Agrega el frijol de soya a la mezcla y sirve todo en un bowl (plato hondo).
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bowl de res asiático
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.39 g |
| Ácido ascorbico | 74.2 mg |
| Potasio | 2427.72 mg |
| Calcio | 94.01 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.57 g |
| Hierro no hemático | 15 mg |
| Sodio | 105.35 mg |
| Carga Glicémica | 7.76 |
| Grasas poliinsaturadas | 10.22 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 7.28 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 703.5 mg |
| Acido Fólico | 73.1 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | 107 |
| Fósforo | 833.96 mg |
| Vitamina B6 | 0.83 mg |
| Vitamina B12 | 0.89 mcg |
| Magnesio | 283.67 mg |
| Tiamina | 0.95 mg |
| Riboflavina | 1.32 mg |
| Niacina | 7.09 mg |
| Folato | 451.6 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 23.85 g |
| Carbohidratos | 37.93 g |
| Proteinas | 44.78 g |
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