Receta de bowl vegano de 326 Kcal

Name: Bowl vegano
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: zanahoria cruda picada/rallada; arúgula cruda; jitomate cherry; garbanzo cocido; aguacate; quinoa cruda; jugo de limón (al gusto); sal (al gusto); pimienta (al gusto)

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

326 Kcal

🥑 Grasas:

9.5 g

🍞 Carbohidratos:

48.3 g

🍗 Proteínas:

14.3 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Arúgula cruda

4 tazas Detalles Comprar

Jitomate cherry

4 piezas Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Quinoa cruda

20.0 gramos Detalles Comprar

Jugo de limón (al gusto)

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Sal (al gusto)

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Pimienta (al gusto)

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Preparación

Cuece tus garbanzos y quinoa con anticipación.
Rebana los jitomates a la mitad, ralla la zanahoria, y arma tu bowl junto con los garbanzos, la quinoa y la arúgula.
Agrega el aguacate en forma de guacamole y sazona con jugo de limón, sal y pimienta o con sazonador favorito.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Bowl vegano

Micronutrientes
Fibra	15.6 g
Ácido ascorbico	31.37 mg
Potasio	1157.48 mg
Calcio	212.98 mg
Grasas monoinsaturadas	1.31 g
Hierro no hemático	5.36 mg
Sodio	80.56 mg
Carga Glicémica	16.59
Grasas poliinsaturadas	2.44 g
Selenio	3 mg
Grasas saturadas	1.25 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	690.72 mg
Acido Fólico	138.16 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	153
Fósforo	238.07 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg