Receta de calabacitas rellenas con carne molida de 293.3 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
293.3 Kcal
🥑 Grasas:
14.6 g
🍞 Carbohidratos:
25.6 g
🍗 Proteínas:
18.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Corta la calabacita por la mitad a lo largo y quítale el relleno con una cuchara (resérvalo)
- Precalienta el horno a 180º C. Mete las calabacitas con un poco de aceite de oliva para que se dore. Deja por 10 minutos dentro del horno
- Corta en trozos pequeños el jitomate y el relleno de la calabacita. Fríe esta mezcla con un poco de aceite de oliva y ajo en polvo
- Fríe la carne molida de res con un poquito de aceite y ya que esté cocinada, agrega la mezcla anterior
- Rellena las calabacitas con esta mezcla y pon arriba de todo el queso manchego rallado
- Mete al horno las calabacitas hasta que gratine el queso y sirve
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Calabacitas rellenas con carne molida
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.6 g |
| Ácido ascorbico | 30.56 mg |
| Potasio | 552.95 mg |
| Calcio | 257.36 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.49 g |
| Hierro no hemático | 1.13 mg |
| Sodio | 188.42 mg |
| Carga Glicémica | 9.56 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.28 g |
| Selenio | 6.6 mg |
| Grasas saturadas | 6.75 g |
| Colesterol | 39.7 mg |
| Vitamina A | 117.72 mg |
| Acido Fólico | 78.4 mg |
| Azúcar | 2.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | 82 |
| Fósforo | 205.04 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Vitamina B12 | 0.89 mcg |
| Magnesio | 7.5 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.16 mg |
| Niacina | 2.46 mg |
| Folato | 19.65 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.6 g |
| Carbohidratos | 25.6 g |
| Proteinas | 18.4 g |
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