Receta de churrasco ecuatoriano de 346 Kcal

Name: Churrasco Ecuatoriano
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; lechuga; huevo entero; bistec de ternera; aguacate; papa cambray; arroz cocido

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

346 Kcal

🥑 Grasas:

13.3 g

🍞 Carbohidratos:

40.9 g

🍗 Proteínas:

18.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Bistec de ternera

35.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Papa cambray

5 piezas Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Preparación

Cocina el arroz hasta que esté suave
Hierve las papas cambray hasta que estén tiernas
Fríe el bistec de ternera y condimenta a tu gusto
Cocina el huevo entero hasta que esté duro
Lava y corta la lechuga y el jitomate en trozos
Sirve el arroz en un plato
Coloca el bistec sobre el arroz
Añade las papas cambray al lado
Agrega el huevo duro cortado por la mitad
Acompaña con ensalada de lechuga y jitomate
Sirve el aguacate en rodajas al lado

Tabla nutricional para Churrasco Ecuatoriano

Micronutrientes
Fibra	6.2 g
Ácido ascorbico	62.82 mg
Potasio	955.54 mg
Calcio	99.63 mg
Grasas monoinsaturadas	4.16 g
Hierro no hemático	5.16 mg
Sodio	118.71 mg
Carga Glicémica	18.73
Grasas poliinsaturadas	1.77 g
Selenio	19.4 mg
Grasas saturadas	3.51 g
Colesterol	217.6 mg
Vitamina A	518.32 mg
Acido Fólico	279.24 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.9 mg
Índice Glicémico	198
Fósforo	183.85 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	18.9 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.15 mg
Niacina	1.21 mg
Folato	200.55 mcg
Zinc	- mg