Receta de costilla de res asada con calabacitas, cebollitas y quesadillas de 387 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
387 Kcal
🥑 Grasas:
25.3 g
🍞 Carbohidratos:
23.1 g
🍗 Proteínas:
18.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Sal
Pimienta
Jugo de limón
Preparación
- Sazona la costilla de res con sal y pimienta y ásala en el comal o en la parrilla, volteándola, hasta que esté dorada y bien cocida; suelta su propia grasa, así que no necesita aceite.
- Asa las calabacitas en rodajas y las cebollitas cambray en el mismo comal hasta que estén tiernas y marcadas; sazona con sal.
- Calienta las tortillas de harina integral en el comal.
- Sirve la costilla con las verduras asadas, las tortillas al lado y el aguacate en rebanadas; exprime jugo de limón encima.
Tabla nutricional para Costilla de res asada con calabacitas, cebollitas y quesadillas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6 g |
| Ácido ascorbico | 27.77 mg |
| Potasio | 646.17 mg |
| Calcio | 215.49 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.82 g |
| Hierro no hemático | 1.96 mg |
| Sodio | 198.23 mg |
| Carga Glicémica | 5.18 |
| Grasas poliinsaturadas | 4.83 g |
| Selenio | 1.8 mg |
| Grasas saturadas | 6.81 g |
| Colesterol | 47.4 mg |
| Vitamina A | 67.82 mg |
| Acido Fólico | 91.22 mg |
| Azúcar | 0.1 g |
| Hierro Hemínico | 1.5 mg |
| Índice Glicémico | 160 |
| Fósforo | 110.42 mg |
| Vitamina B6 | 0.04 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 14.4 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 0.83 mg |
| Folato | 46.08 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 25.3 g |
| Carbohidratos | 23.1 g |
| Proteinas | 18.3 g |
Preguntas frecuentes
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