Crepas de harina de almendra con fruta de 315.1 Kcal

Preparación

1. Mezcla la harina de almendras, el huevo, la leche vegetal, el polvo para hornear, la canela y la vainilla en un tazón hasta obtener una masa homogénea.
2. Calienta un sartén antiadherente y vierte un poco de la mezcla para hacer una crepa delgada.
3. Cocina la crepa por ambos lados hasta que esté dorada.
4. Unta crema de cacahuate en la crepa.
5. Agrega fresas picadas y rodajas de plátano en un extremo de la crepa
6. Dobla la crepa por la mitad y luego en cuartos.
7. Repite el proceso con el resto de la masa
8. ¡Disfruta!