Croquetas de maíz y zanahoria de 354.2 Kcal
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Croquetas de maíz y zanahoria de 354.2 Kcal

Croquetas de maíz y zanahoria de 354.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

354.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.6 g

🥔 Carbohidratos:

53.7 g

🍗 Proteínas:

13.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

2 , 1/2 cucharada
2 , 1/2 cucharadas buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Perejil
Ajo

Preparación

  1. Comenzamos pelando y picando finamente la cebolla, rallamos las zanahorias y desgranamos las mazorcas de maíz crudas. Colocamos todo en una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva y rehogamos hasta que las verduras estén tiernas.
  2. Retiramos del fuego y mezclamos con los huevos, la harina de trigo, el ajo y el perejil picado y salamos a gusto.
  3. En una placa para horno aceitada colocamos cucharadas de la preparación, dando forma circular. Horneamos hasta que estén doradas, damos vuelta y cuando doren de ambos lados las retiramos. También se pueden realizar en sartén antiadherente aceitada, lo cual llevará menos tiempo.

Tabla nutricional para Croquetas de maíz y zanahoria

Micronutrientes
Fibra 7.3 g
Ácido ascorbico 15.16 mg
Potasio 375.51 mg
Calcio 74.57 mg
Grasas monoinsaturadas 5.72 g
Hierro no hemático 2.93 mg
Sodio 117.26 mg
Carga Glicémica 22.67
Grasas poliinsaturadas 2.02 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 2.35 g
Colesterol 186.1 mg
Vitamina A 617.22 mg
Acido Fólico 84.88 mg
Azúcar 3.3 g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 185
Fósforo 297.1 mg
Vitamina B6 0.19 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 12.08 mg
Tiamina 0.08 mg
Riboflavina 0.07 mg
Niacina 1.05 mg
Folato 17.89 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 10.6 g
Carbohidratos 53.7 g
Proteinas 13.5 g

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