Enfrijoladas rellenas de flor de calabaza de 296 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
296 Kcal
🥑 Grasas:
12.7 g
🍞 Carbohidratos:
40.5 g
🍗 Proteínas:
11.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1/3 pieza
1 taza
1 pieza
1/2 taza
Rodajas de cebolla
Preparación
- Frijoles: Deja remojar los frijoles de 8 a 12 horas. Vacía el agua. En una olla coloca agua nueva y ponla a hervir con un poco de sal. Vacía los frijoles hidratados una vez que el agua esté hirviendo y cuece alrededor de una hora hasta que estén suaves. Retira la espuma que se forma en los primeros minutos.
- En una olla con un poco de aceite, coloca las rodajas de cebolla y guisa por unos minutos. Luego añade los frijoles y empieza a machacarlos hasta que queden como tipo salsa.
- Calienta las tortillas y rellénalas de flor de calabaza. Dobla en forma de burrito.
- Baña las tortillas con los frijoles y acompaña con aguacate.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Enfrijoladas rellenas de flor de calabaza
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10.8 g |
| Ácido ascorbico | 8.47 mg |
| Potasio | 641.08 mg |
| Calcio | 135.38 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.6 g |
| Hierro no hemático | 4.16 mg |
| Sodio | 12.7 mg |
| Carga Glicémica | 16.5 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.07 g |
| Selenio | 1 mg |
| Grasas saturadas | 0.96 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 146.48 mg |
| Acido Fólico | 202.1 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 110 |
| Fósforo | 179.3 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12.7 g |
| Carbohidratos | 40.5 g |
| Proteinas | 11.1 g |
Quizás te pueda interesar
Sopa de lentejas y tofu
Ensalada de fruta con bolitas de queso crema
Enfrijoladas de queso panela
Ensalada fresca de panela
Crema de garbanzo
Tostadas de surimi con mango
Sopa de frijol con cerdo
Tacos de panela con salsa mexicana
Pescado en salsa de cítricos
Pollo a la piña
Bowl de pollo y garbanzo
Sopa de lentejas con pollo
Error message