Receta de ensalada betabel, arúgula y queso mozarella de 265 Kcal

Name: Ensalada betabel, arúgula y queso mozarella
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: betabel crudo; nuez; arúgula cruda; queso mozarella; pera

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

265 Kcal

🥑 Grasas:

16.16 g

🍞 Carbohidratos:

21.9 g

🍗 Proteínas:

12 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Betabel crudo

1/4 pieza Detalles Comprar

Nuez

7 mitades Detalles Comprar

Arúgula cruda

4 tazas Detalles Comprar

Queso mozarella

35.0 gramos Detalles Comprar

Pera

1/2 pieza Detalles Comprar

Preparación

Cortar la pera y betabel, servir sobre cama de arúgula.
Aderezar con vinagre balsámico, nuez y mozarella.

Tabla nutricional para Ensalada betabel, arúgula y queso mozarella

Micronutrientes
Fibra	7.27 g
Ácido ascorbico	23.2 mg
Potasio	616.95 mg
Calcio	327.39 mg
Grasas monoinsaturadas	6.93 g
Hierro no hemático	2.39 mg
Sodio	272.43 mg
Carga Glicémica	7.71
Grasas poliinsaturadas	2.41 g
Selenio	1.3 mg
Grasas saturadas	5.32 g
Colesterol	27.5 mg
Vitamina A	158.4 mg
Acido Fólico	127.47 mg
Azúcar	7.9 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	117
Fósforo	235.68 mg
Vitamina B6	0.05 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	8.97 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.31 mg
Folato	48.18 mcg
Zinc	- mg