Receta de ensalada de queso oaxaca de 322 Kcal

Name: Ensalada de queso oaxaca
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca; toronja; naranja; queso oaxaca; cacahuate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

322 Kcal

🥑 Grasas:

13.6 g

🍞 Carbohidratos:

39.7 g

🍗 Proteínas:

16.3 g

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Ingredientes

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Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Toronja

1 pieza Detalles Comprar

Naranja

2 piezas Detalles Comprar

Queso oaxaca

30.0 gramos Detalles Comprar

Cacahuate

14 piezas Detalles Comprar

Preparación

Primero cortar la naranja y la toronja en gajos, cuidando que no quede nada de cascara
Tomar los cacahuates y tostarlos en un comal durante unos segundos
Deshebrar el queso oaxaca en tiras delgadas
En un plato agregar las espinacas junto con la toronja y naranja
Por ultimo agregar el queso oaxaca y los cacahuates tostados

Tabla nutricional para Ensalada de queso oaxaca

Micronutrientes
Fibra	9.11 g
Ácido ascorbico	200.6 mg
Potasio	1253.11 mg
Calcio	373.86 mg
Grasas monoinsaturadas	3.14 g
Hierro no hemático	3.98 mg
Sodio	195.4 mg
Carga Glicémica	12.48
Grasas poliinsaturadas	2.15 g
Selenio	1.1 mg
Grasas saturadas	0.99 g
Colesterol	25.8 mg
Vitamina A	586.8 mg
Acido Fólico	312.64 mg
Azúcar	26.2 g
Hierro Hemínico	1 mg
Índice Glicémico	146
Fósforo	153.47 mg
Vitamina B6	0.42 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	166.5 mg
Tiamina	0.34 mg
Riboflavina	0.49 mg
Niacina	2.09 mg
Folato	302.6 mcg
Zinc	- mg