Receta de ensalada de quinoa con pollo y panela de 268 Kcal

Name: Ensalada de quinoa con pollo y panela
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca; queso panela; aguacate; quinoa cruda; pechuga de pollo; champiñon crudo; sal; limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

268 Kcal

🥑 Grasas:

10.51 g

🍞 Carbohidratos:

24.4 g

🍗 Proteínas:

22.9 g

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Ingredientes

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Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Quinoa cruda

20.0 gramos Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Sal

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Limón

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Preparación

Cocinar la quinoa al gusto y reservar
Cocinar el pollo en un sartén durante 4 min. de cada lado (o hasta que esté bien cocido por dentro) y después agregar las verduras cortadas al gusto.
En un tazón poner la quinoa junto con los vegetales, aguacate, cubos de queso panela y condimentar
¡Disfrutar!

Tabla nutricional para Ensalada de quinoa con pollo y panela

Micronutrientes
Fibra	6.4 g
Ácido ascorbico	38.17 mg
Potasio	1231.18 mg
Calcio	411.55 mg
Grasas monoinsaturadas	0.85 g
Hierro no hemático	5.06 mg
Sodio	124.45 mg
Carga Glicémica	7.91
Grasas poliinsaturadas	1.72 g
Selenio	10.1 mg
Grasas saturadas	1.19 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	611.92 mg
Acido Fólico	268.86 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.3 mg
Índice Glicémico	83
Fósforo	207.78 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	103.17 mg
Tiamina	0.17 mg
Riboflavina	0.6 mg
Niacina	4.21 mg
Folato	247.68 mcg
Zinc	- mg