Ensalada mediterránea de salmón de 324.2 Kcal
Buscar
Ensalada mediterránea de salmón de 324.2 Kcal

Ensalada mediterránea de salmón de 324.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

324.2 Kcal

🥑 Grasas:

15.6 g

🍞 Carbohidratos:

35 g

🍗 Proteínas:

21.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
1 taza buy ingredient
3 tazas buy ingredient
40.0 gramos
30.0 gramos buy ingredient
Sal y pimienta
3 cdas de jugo de limón (vinagreta)
1 cda de jengibre rallado (vinagreta)
1 cda de vinagre de manzana o vino tinto (vinagreta)
1/2 sobrecito de stevia (vinagreta)

Preparación

  1. Pasta: Calentar en una olla agua con sal. Cuando el agua este hirviendo, agregar la pasta y mover un poco para que no se pegue. Esperar a que esté cocida cuando esté blanda. Tirar el agua extra, dejar escurrir y secar la pasta algunos minutos.
  2. Vinagreta: En un pequeño recipiente mezcla el jugo de limón, jengibre rallado, vinagre, stevia, sal y pimienta. Añade el aceite de oliva y continúa mezclando hasta que se integren todos los ingredientes.
  3. Sazona el salmón con un poco de la vinagreta. Cocina en un sartén caliente por ambos lados.
  4. Ralla la zanahoria, pica el pepino y los jitomate cherry.
  5. En un bowl, agrega una cama de lechuga y espinacas. Agrega la pasta, la verdura, el queso panela, y el salmón. Añade el restante de la vinagreta en la ensalada. Mezcla y disfruta.

Tabla nutricional para Ensalada mediterránea de salmón

Micronutrientes
Fibra 10.9 g
Ácido ascorbico 86.06 mg
Potasio 1695.56 mg
Calcio 494.66 mg
Grasas monoinsaturadas 4.96 g
Hierro no hemático 5.93 mg
Sodio 175.46 mg
Carga Glicémica 10.89
Grasas poliinsaturadas 2.47 g
Selenio 15.8 mg
Grasas saturadas 1.66 g
Colesterol 17.6 mg
Vitamina A 1567.4 mg
Acido Fólico 460.76 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 164
Fósforo 280.96 mg
Vitamina B6 0.41 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 121.38 mg
Tiamina 0.23 mg
Riboflavina 0.36 mg
Niacina 1.91 mg
Folato 428.56 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 15.6 g
Carbohidratos 35 g
Proteinas 21.8 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Puré de chayote y queso

Puré de chayote y queso

save recipe Arroz integral cremoso

Arroz integral cremoso

save recipe Sopa cremosa de verduras

Sopa cremosa de verduras

save recipe Pan con puré de garbanzo

Pan con puré de garbanzo

save recipe Hamburguesa con verduras picaditas

Hamburguesa con verduras picaditas

save recipe Quinoa con kiwi

Quinoa con kiwi

save recipe Sopa de Quinoa, espinacas, queso  y cebollitas

Sopa de Quinoa, espinacas, queso y cebollitas

save recipe Salteado con  brócoli con camote  y hummus

Salteado con brócoli con camote y hummus

save recipe Pasta  con brócoli  y cerdo

Pasta con brócoli y cerdo

save recipe Guisado de coliflor con res

Guisado de coliflor con res

save recipe Ensalada de tuna

Ensalada de tuna

save recipe Vegetales  y carne de cerdo

Vegetales y carne de cerdo

Error message