Espagueti de betabel con salsa boloñesa de 173.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
173.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.46 g
🍞 Carbohidratos:
16.9 g
🍗 Proteínas:
9.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 pieza
1/2 taza
30.0 gramos
1 pieza
1 cucharadita
1 pieza
Pimienta, orégano, albahaca al gusto
1/2 cucharadita de sal
Ajo
Preparación
- Hacer tallarines con el betabel lavado y crudo (o comprar en forma de tallarines). Cocinar al vapor 3 minutos
- Cocinar la carne molida en un sartén sin grasa. Escurrir la grasa que le salga al cocinar
- Picar la cebolla, pimiento y jitomate en cubos pequeños. Guisar la verdura en el aceite y agrega el ajo, pimienta, sal, orégano y albahaca. Agregar 1/2 taza de agua potable y cocinar durante 10 minutos
- Licuar las verduras guisadas. Agregar más agua si se desea una consistencia más líquida. Regresar al sartén, agregar la carne molida y cocinar durante 15 minutos. La salsa debe burbujear.
- Mezclar los tallarines con la salsa y servir inmediatamente. Opcional: agregar hojas de albahaca fresca al final
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Espagueti de betabel con salsa boloñesa
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.9 g |
| Ácido ascorbico | 109.2 mg |
| Potasio | 718.85 mg |
| Calcio | 42.59 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.98 g |
| Hierro no hemático | 2.03 mg |
| Sodio | 62.51 mg |
| Carga Glicémica | 3.38 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.89 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 2.35 g |
| Colesterol | 19.5 mg |
| Vitamina A | 148.2 mg |
| Acido Fólico | 81.9 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 79 |
| Fósforo | 81.84 mg |
| Vitamina B6 | 0.4 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 16.65 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.16 mg |
| Niacina | 1.72 mg |
| Folato | 71.51 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.46 g |
| Carbohidratos | 16.9 g |
| Proteinas | 9.2 g |
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