Espagueti de betabel con salsa boloñesa de 173.2 Kcal

Name: Espagueti de betabel con salsa boloñesa
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: betabel crudo; cebolla morada/blanca; res molida; pimiento de color; aceite de oliva; jitomate; pimienta, orégano, albahaca al gusto; 1/2 cucharadita de sal; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

173.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.46 g

🍞 Carbohidratos:

16.9 g

🍗 Proteínas:

9.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Betabel crudo

1/4 pieza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Res molida

30.0 gramos

Pimiento de color

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jitomate

1 pieza

Pimienta, orégano, albahaca al gusto

1/2 cucharadita de sal

Ajo

Preparación

Hacer tallarines con el betabel lavado y crudo (o comprar en forma de tallarines). Cocinar al vapor 3 minutos
Cocinar la carne molida en un sartén sin grasa. Escurrir la grasa que le salga al cocinar
Picar la cebolla, pimiento y jitomate en cubos pequeños. Guisar la verdura en el aceite y agrega el ajo, pimienta, sal, orégano y albahaca. Agregar 1/2 taza de agua potable y cocinar durante 10 minutos
Licuar las verduras guisadas. Agregar más agua si se desea una consistencia más líquida. Regresar al sartén, agregar la carne molida y cocinar durante 15 minutos. La salsa debe burbujear.
Mezclar los tallarines con la salsa y servir inmediatamente. Opcional: agregar hojas de albahaca fresca al final

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Espagueti de betabel con salsa boloñesa

Micronutrientes
Fibra	2.9 g
Ácido ascorbico	109.2 mg
Potasio	718.85 mg
Calcio	42.59 mg
Grasas monoinsaturadas	4.98 g
Hierro no hemático	2.03 mg
Sodio	62.51 mg
Carga Glicémica	3.38
Grasas poliinsaturadas	0.89 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.35 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	148.2 mg
Acido Fólico	81.9 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	79
Fósforo	81.84 mg
Vitamina B6	0.4 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	16.65 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	1.72 mg
Folato	71.51 mcg
Zinc	- mg