Receta de espagueti de calabacita de 191.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
191.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.8 g
🍞 Carbohidratos:
20.3 g
🍗 Proteínas:
9.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Haz tallarines con la calabacita lavada y cruda (o cómpralos ya en forma de tallarines). Cocina al vapor 2 minutos.
- Cocina la carne molida en un sartén sin grasa. Escurre la grasa que le salga al cocinar
- Pica la cebolla y jitomate en cubos pequeños. Guisa la verdura en el aceite y agrega el ajo, orégano y albahaca (puede ser fresca o seca). Agrega 1/2 taza de agua o caldo de pollo y cocina durante 10 minutos.
- Licúa las verduras guisadas. Puedes agregar más agua si deseas una consistencia más líquida. Regresa la salsa al sartén, agrega la carne molida y cocina durante 15 minutos. La salsa debe burbujear.
- Mezcla los tallarines con la salsa y sirve inmediatamente. Puedes agregar albahaca fresca al final para decorar.
- Sirve fresca picada como postre o licúa la fresa con un poco de agua y acompaña la comida con agua de fresa.
- Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Espagueti de calabacita
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6 g |
| Ácido ascorbico | 123.1 mg |
| Potasio | 800.95 mg |
| Calcio | 58.32 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.02 g |
| Hierro no hemático | 1.53 mg |
| Sodio | 27.58 mg |
| Carga Glicémica | 6.22 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.99 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 2.31 g |
| Colesterol | 19.5 mg |
| Vitamina A | 104.4 mg |
| Acido Fólico | 79.7 mg |
| Azúcar | 8.1 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 70 |
| Fósforo | 95.36 mg |
| Vitamina B6 | 0.17 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 21.58 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.13 mg |
| Niacina | 1.9 mg |
| Folato | 56.79 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.8 g |
| Carbohidratos | 20.3 g |
| Proteinas | 9.9 g |
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