Receta de flautas de res de 206.2 Kcal

Name: Flautas de res
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; lechuga; cebolla morada/blanca; res sin grasa; aceite de oliva; jitomate; limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

206.2 Kcal

🥑 Grasas:

7 g

🍞 Carbohidratos:

26.7 g

🍗 Proteínas:

11.8 g

Ingredientes

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Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Limón

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Preparación

Coloca la carne de res en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal. Cuece durante 20 minutos, luego usa un batidor eléctrico o tenedores para desmenuzar.
Rellena la tortilla con la carne desmenuzada y enrolla en forma de flauta. Puedes usar palillos para evitar que se desenrollen.
Coloca el aceite de oliva en un sartén y cuando esté muy caliente, coloca las flautas y cocina hasta que estén doradas. Voltea las flautas para que se doren de manera uniforme.
Corta la lechuga en tiras delgadas y la cebolla y jitomate en cubos pequeños.
Sirve las flautas en un plato con la verdura encima. Sazona con un poco de limón.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Flautas de res

Micronutrientes
Fibra	5.4 g
Ácido ascorbico	52.5 mg
Potasio	793.65 mg
Calcio	134.32 mg
Grasas monoinsaturadas	4.36 g
Hierro no hemático	3.23 mg
Sodio	39.21 mg
Carga Glicémica	8.38
Grasas poliinsaturadas	1.31 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.27 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	485.7 mg
Acido Fólico	200.3 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	82
Fósforo	154.6 mg
Vitamina B6	0.42 mg
Vitamina B12	12.49 mcg
Magnesio	26.4 mg
Tiamina	0.21 mg
Riboflavina	0.23 mg
Niacina	2.59 mg
Folato	203.78 mcg
Zinc	- mg