Receta de frittata de 230 Kcal

Name: Frittata
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mantequilla de vaca; espinaca; cebolla morada/blanca; champiñon crudo; huevo entero; queso fresco de cabra; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

230 Kcal

🥑 Grasas:

12.01 g

🍞 Carbohidratos:

14.8 g

🍗 Proteínas:

19.5 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Queso fresco de cabra

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

Comprar

Pimienta

Comprar

Preparación

Rallar o desmenuzar el queso y mezclar en un bowl con los huevos. Salpimentar al gusto.
Cortar los champiñones en gajitos. Picar la cebolla.
Derretir la mantequilla a fuego medio en una sartén y freír los champiñones y la cebolla por 5-10 minutos o hasta que estén dorados.
Añadir las espinacas a la sartén y freírlas durante otros 1-2 minutos más. Salpimentar.
Verter la mezcla de huevos en la sartén. cociar durante 10 minutos o hasta que se dore y este firme el huevo.
Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Frittata

Micronutrientes
Fibra	4.2 g
Ácido ascorbico	42 mg
Potasio	1115.61 mg
Calcio	423.95 mg
Grasas monoinsaturadas	3.39 g
Hierro no hemático	4.61 mg
Sodio	167.45 mg
Carga Glicémica	1.13
Grasas poliinsaturadas	1.19 g
Selenio	16.6 mg
Grasas saturadas	5.81 g
Colesterol	208.1 mg
Vitamina A	685.37 mg
Acido Fólico	268.57 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	2.5 mg
Índice Glicémico	30
Fósforo	246.02 mg
Vitamina B6	0.41 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	103.17 mg
Tiamina	0.19 mg
Riboflavina	0.62 mg
Niacina	4.38 mg
Folato	248.21 mcg
Zinc	- mg