Receta de galleta salada con hummus de betabel de 415.2 Kcal

Name: Galleta salada con hummus de betabel
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: betabel crudo; requesón; garbanzo cocido; naranja; aceite de oliva; galletas saladas; comino; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

415.2 Kcal

🥑 Grasas:

14.46 g

🍞 Carbohidratos:

57.3 g

🍗 Proteínas:

17.2 g

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Ingredientes

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Betabel crudo

1/4 pieza Detalles Comprar

Requesón

3 cucharadas Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Naranja

2 piezas Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Galletas saladas

4 piezas Detalles Comprar

Comino

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Ajo

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Preparación

Enjuagar, cocer y pelar los garbanzos
Lavar, pelar, picar y cocer el betabel
Pelar y picar fino el ajo.
Lavar, cortar por mitad y exprimir la naranja
Licuar ó procesar el betabel con el garbanzo, el requesón y un poco de jugo de naranja, condimentando al gusto.
Servir en galletas saladas.

Tabla nutricional para Galleta salada con hummus de betabel

Micronutrientes
Fibra	10.78 g
Ácido ascorbico	89.6 mg
Potasio	692.87 mg
Calcio	153.49 mg
Grasas monoinsaturadas	5.77 g
Hierro no hemático	3.53 mg
Sodio	375.82 mg
Carga Glicémica	26.68
Grasas poliinsaturadas	1.73 g
Selenio	3 mg
Grasas saturadas	4.88 g
Colesterol	10.5 mg
Vitamina A	21.6 mg
Acido Fólico	101.08 mg
Azúcar	18.3 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	265
Fósforo	191.04 mg
Vitamina B6	0.13 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	27.69 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.15 mg
Niacina	1.4 mg
Folato	122.51 mcg
Zinc	- mg