Receta de garbanzos con carne de res de 271.2 Kcal

Name: Garbanzos con carne de res
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: garbanzo cocido; cebolla morada/blanca; res sin grasa; pimiento de color; aceite de oliva; jitomate; laurel; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

271.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.3 g

🍞 Carbohidratos:

35.1 g

🍗 Proteínas:

16.7 g

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Ingredientes

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Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Laurel

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Ajo

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Preparación

En una olla, calentamos el aceite y salteamos las tiritas de carne en varios tantos, y apartamos.
Luego, en la misma olla salteamos la cebolla con las hojas de laurel, agregamos el ajo,
Regresamos la carne y ponemos los pimientos junto con los garbanzos (previamente cocidos). Después lo dejamos cocinar todo por 10 minutos

Tabla nutricional para Garbanzos con carne de res

Micronutrientes
Fibra	8.9 g
Ácido ascorbico	102.4 mg
Potasio	832.35 mg
Calcio	75.45 mg
Grasas monoinsaturadas	4.71 g
Hierro no hemático	3.83 mg
Sodio	35.19 mg
Carga Glicémica	7.61
Grasas poliinsaturadas	1.87 g
Selenio	8.7 mg
Grasas saturadas	1.4 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	189.8 mg
Acido Fólico	59.6 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	46
Fósforo	268.74 mg
Vitamina B6	0.52 mg
Vitamina B12	12.49 mcg
Magnesio	15.18 mg
Tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.2 mg
Niacina	2.8 mg
Folato	31.7 mcg
Zinc	- mg