Receta de hamburguesas de lentejas y atún de 280.8 Kcal

Name: Hamburguesas de lentejas y atún
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: atún en lata; lechuga; cebolla morada/blanca; lenteja cocida; pimiento de color; aceite de oliva; jitomate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

280.8 Kcal

🥑 Grasas:

7.1 g

🍞 Carbohidratos:

37.1 g

🍗 Proteínas:

20.7 g

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Ingredientes

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Atún en lata

1/3 lata Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

En un sartén con aceite cocina las verduras hasta que estén suaves
Licúa ligeramente las lentejas hasta que formen una pasta firme
En un plato mezcla las lentejas, más las verduras y el atún hasta que este mas o menos uniforme
Has la forma de una hamburguesa y llévala a cocinar a un sartén. Sirve y acompaña con ensalada

Tabla nutricional para Hamburguesas de lentejas y atún

Micronutrientes
Fibra	13.2 g
Ácido ascorbico	133.9 mg
Potasio	1260.15 mg
Calcio	101.01 mg
Grasas monoinsaturadas	4.09 g
Hierro no hemático	6.03 mg
Sodio	150.99 mg
Carga Glicémica	6.51
Grasas poliinsaturadas	1.61 g
Selenio	29.6 mg
Grasas saturadas	1.2 g
Colesterol	14.12 mg
Vitamina A	541.06 mg
Acido Fólico	409.27 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	0.32 mg
Índice Glicémico	56
Fósforo	357.04 mg
Vitamina B6	0.46 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	26.58 mg
Tiamina	0.21 mg
Riboflavina	0.23 mg
Niacina	2.01 mg
Folato	212.6 mcg
Zinc	- mg