Receta de huevo cocido y champiñón de 245 Kcal

Name: Huevo cocido y champiñón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; champiñon crudo; huevo entero; aceite de aguacate; pan integral tostado

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

245 Kcal

🥑 Grasas:

16.21 g

🍞 Carbohidratos:

17.3 g

🍗 Proteínas:

10.7 g

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Ingredientes

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Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de aguacate

1 cucharadita Detalles Comprar

Pan integral tostado

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

En una olla con agua hirviendo coce los huevos durante 15 min. una vez listo pelalos y cortalos en rodajas.
Corta en rebanadas los champiñones.
En un sartén con el aceite cocina durante 4 min. los champiñones hasta que se vean doraditos.
Sirve el huevo acompañado del guiso de champiñones, agrega rebanadas de aguacate y acompaña con pan tostado.
Disfruta!

Tabla nutricional para Huevo cocido y champiñón

Micronutrientes
Fibra	2.5 g
Ácido ascorbico	4.47 mg
Potasio	591.29 mg
Calcio	42.95 mg
Grasas monoinsaturadas	5.85 g
Hierro no hemático	1.76 mg
Sodio	158.05 mg
Carga Glicémica	5.78
Grasas poliinsaturadas	2.24 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.92 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	80.32 mg
Acido Fólico	55.54 mg
Azúcar	2.2 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	60
Fósforo	215.62 mg
Vitamina B6	0.12 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	22.92 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.4 mg
Niacina	3.93 mg
Folato	20.73 mcg
Zinc	- mg