Huevo montado de 359 Kcal
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Huevo montado de 359 Kcal

Huevo montado de 359 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

359 Kcal

🥑 Grasas:

19.3 g

🥔 Carbohidratos:

30.7 g

🍗 Proteínas:

19.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza
3 rebanadas de jitomate
Sal y pimienta

Preparación

  1. Retira la cáscara y las semillas de la sandía. Pártela en cubos y consérvala en el refrigerador.
  2. Calienta un sartén antiadherente y rompe el huevo encima, cuidando que no se reviente la yema. Agrega 2 cucharaditas de agua en el sartén y tapa para que el huevo se cocine con el vapor del agua. Cocina durante 3 minutos (puede ser más o menos dependiendo de la consistencia que quieras que tenga la yema).
  3. Mientras se cocina el huevo, calienta la tortilla en un comal y agrega el queso para que se derrita.
  4. Agrega rebanadas de aguacate encima de la tortilla con queso, rodajas de jitomate (opcional) y el huevo estrellado encima.
  5. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
  6. Acompaña el huevo montado con un plato de sandía con chía encima.
  7. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Huevo montado

Micronutrientes
Fibra 2.7 g
Ácido ascorbico 17.47 mg
Potasio 515.3 mg
Calcio 332.9 mg
Grasas monoinsaturadas 3.15 g
Hierro no hemático 2.32 mg
Sodio 268.6 mg
Carga Glicémica 16.2
Grasas poliinsaturadas 4.9 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 3.38 g
Colesterol 186.1 mg
Vitamina A 145.32 mg
Acido Fólico 51.3 mg
Azúcar 9.9 g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 175
Fósforo 203.58 mg
Vitamina B6 0.08 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 16 mg
Tiamina 0.05 mg
Riboflavina 0.03 mg
Niacina 0.29 mg
Folato 4.8 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 19.3 g
Carbohidratos 30.7 g
Proteinas 19.7 g

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