Huevo montado
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359 Kcal
🔥 Calorías
19.3 g
🥑 Grasas
30.7 g
🥔 Carbohidratos
19.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
30.0 gramos
1 pieza
2 cucharadas
Libre
Libre
Preparación
1. Retira la cáscara y las semillas de la sandía. Pártela en cubos y consérvala en el refrigerador.
2. Calienta un sartén antiadherente y rompe el huevo encima, cuidando que no se reviente la yema. Agrega 2 cucharaditas de agua en el sartén y tapa para que el huevo se cocine con el vapor del agua. Cocina durante 3 minutos (puede ser más o menos dependiendo de la consistencia que quieras que tenga la yema).
3. Mientras se cocina el huevo, calienta la tortilla en un comal y agrega el queso para que se derrita.
4. Agrega rebanadas de aguacate encima de la tortilla con queso, rodajas de jitomate (opcional) y el huevo estrellado encima.
5. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
6. Acompaña el huevo montado con un plato de sandía con chía encima.
7. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Huevo montado
Micronutrientes
Fibra
2.7 g
Ácido ascorbico
17.47 mg
Potasio
515.3 mg
Calcio
332.9 mg
Grasas monoinsaturadas
3.15 g
Hierro no hemático
2.32 mg
Sodio
268.6 mg
Carga Glicémica
24.3
Grasas poliinsaturadas
4.9 g
Selenio
13.9 mg
Grasas saturadas
3.38 g
Colesterol
186.1 mg
Vitamina A
145.32 mg
Acido Fólico
51.3 mg
Azúcar
9.9 g
Hierro Hemínico
0.8 mg
Índice Glicémico
124
Fósforo
203.58 mg
Vitamina B6
0.08 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
16 mg
Tiamina
0.05 mg
Riboflavina
0.03 mg
Niacina
0.29 mg
Folato
4.8 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
19.3 g
Carbohidratos
30.7 g
Proteinas
19.7 g
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