Receta de lentejas con aderezo de ricotta y cebollín de 331 Kcal

Name: Lentejas con aderezo de ricotta y cebollín
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; queso ricotta; manzana; lenteja cocida; cebollín; pimienta negra; ajo picado

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

331 Kcal

🥑 Grasas:

13.9 g

🍞 Carbohidratos:

38.7 g

🍗 Proteínas:

16.9 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Queso ricotta

3 cucharadas Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Cebollín

Comprar

Pimienta negra

Comprar

Ajo picado

Comprar

Preparación

Cocer las lentejas. Para que la cocción sea más rápida dejar remojando toda la noche.
Mezclar el ricotta con ajo, pimienta y cebollín picado, añadirlo sobre las lentejas.
Sirve y agrega encima el aguacate. Acompaña con una porción de fruta como postre.

Tabla nutricional para Lentejas con aderezo de ricotta y cebollín

Micronutrientes
Fibra	11.9 g
Ácido ascorbico	8.67 mg
Potasio	728.93 mg
Calcio	156.22 mg
Grasas monoinsaturadas	2.09 g
Hierro no hemático	3.86 mg
Sodio	58.36 mg
Carga Glicémica	11.3
Grasas poliinsaturadas	0.97 g
Selenio	3.8 mg
Grasas saturadas	4.62 g
Colesterol	31.2 mg
Vitamina A	97.12 mg
Acido Fólico	209.46 mg
Azúcar	12.8 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	91
Fósforo	273.66 mg
Vitamina B6	0.06 mg
Vitamina B12	0.15 mcg
Magnesio	10.25 mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	0.15 mg
Folato	8.58 mcg
Zinc	- mg