Mix de alubias, arroz y ejotes. de 482.2 Kcal
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Mix de alubias, arroz y ejotes. de 482.2 Kcal

Mix de alubias, arroz y ejotes. de 482.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

482.2 Kcal

🥑 Grasas:

15 g

🥔 Carbohidratos:

69.9 g

🍗 Proteínas:

22 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

2 , 1/2 cucharadas buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Pimienta
Cilantro.
Agua

Preparación

  1. Cocer las alubias
  2. Lavar y cocer el arroz
  3. Lavar, desinfectar y picar fino el cilantro.
  4. Lavar y picar fino la cebolla
  5. Acitronar la cebolla con aceite y agregar agua, dejar cocinar 2 minutos.
  6. Mezcla la harina con la leche, después agregar a la olla y mover continuamente para evitar que se haga grumoso.
  7. Agregar las alubias cocidas a la mezcla anterior y condimentar al gusto con pimienta. Dejar cocinar por 4 minutos más.
  8. Servir acompañado de arroz cocido y ejotes cocidos. Decorar al gusto con cilantro.

Tabla nutricional para Mix de alubias, arroz y ejotes.

Micronutrientes
Fibra 10.7 g
Ácido ascorbico 15.38 mg
Potasio 1047.71 mg
Calcio 419.72 mg
Grasas monoinsaturadas 6.17 g
Hierro no hemático 5.93 mg
Sodio 130.83 mg
Carga Glicémica 24.69
Grasas poliinsaturadas 1.4 g
Selenio 1.2 mg
Grasas saturadas 5.91 g
Colesterol 32.5 mg
Vitamina A 99.7 mg
Acido Fólico 139.2 mg
Azúcar 0.7 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 179
Fósforo 447.68 mg
Vitamina B6 0.13 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 11.34 mg
Tiamina 0.06 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 0.55 mg
Folato 21.32 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 15 g
Carbohidratos 69.9 g
Proteinas 22 g

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