

Mix de alubias, arroz y ejotes. de 482.2 Kcal
482.2 Kcal
🔥 Calorías
15 g
🥑 Grasas
69.9 g
🥔 Carbohidratos
22 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Cocer las alubias
2. Lavar y cocer el arroz
3. Lavar, desinfectar y picar fino el cilantro.
4. Lavar y picar fino la cebolla
5. Acitronar la cebolla con aceite y agregar agua, dejar cocinar 2 minutos.
6. Mezcla la harina con la leche, después agregar a la olla y mover continuamente para evitar que se haga grumoso.
7. Agregar las alubias cocidas a la mezcla anterior y condimentar al gusto con pimienta. Dejar cocinar por 4 minutos más.
8. Servir acompañado de arroz cocido y ejotes cocidos. Decorar al gusto con cilantro.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Mix de alubias, arroz y ejotes.
Micronutrientes | |
Fibra | 10.7 g |
Ácido ascorbico | 15.38 mg |
Potasio | 1047.71 mg |
Calcio | 419.72 mg |
Grasas monoinsaturadas | 6.17 g |
Hierro no hemático | 5.93 mg |
Sodio | 130.83 mg |
Carga Glicémica | 36.1 |
Grasas poliinsaturadas | 1.4 g |
Selenio | 1.2 mg |
Grasas saturadas | 5.91 g |
Colesterol | 32.5 mg |
Vitamina A | 99.7 mg |
Acido Fólico | 139.2 mg |
Azúcar | 0.7 g |
Hierro Hemínico | 0.12 mg |
Índice Glicémico | 92 |
Fósforo | 447.68 mg |
Vitamina B6 | 0.13 mg |
Vitamina B12 | 11.6 mcg |
Magnesio | 11.34 mg |
Tiamina | 0.06 mg |
Riboflavina | 0.08 mg |
Niacina | 0.55 mg |
Folato | 21.32 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 15 g |
Carbohidratos | 69.9 g |
Proteinas | 22 g |