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Mix de alubias, arroz y ejotes.

Mix de alubias, arroz y ejotes.

482.2 Kcal

🔥 Calorías

15 g

🥑 Grasas

69.9 g

🥔 Carbohidratos

22 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/2 taza

2 , 1/2 cucharadas

1 cucharadita

1 taza

1/2 taza

1/4 taza

Pimienta

Libre

Cilantro.

Libre

Agua

Libre

Preparación

1. Cocer las alubias

2. Lavar y cocer el arroz

3. Lavar, desinfectar y picar fino el cilantro.

4. Lavar y picar fino la cebolla

5. Acitronar la cebolla con aceite y agregar agua, dejar cocinar 2 minutos.

6. Mezcla la harina con la leche, después agregar a la olla y mover continuamente para evitar que se haga grumoso.

7. Agregar las alubias cocidas a la mezcla anterior y condimentar al gusto con pimienta. Dejar cocinar por 4 minutos más.

8. Servir acompañado de arroz cocido y ejotes cocidos. Decorar al gusto con cilantro.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Mix de alubias, arroz y ejotes.

Micronutrientes

Fibra

10.7 g

Ácido ascorbico

15.38 mg

Potasio

1047.71 mg

Calcio

419.72 mg

Grasas monoinsaturadas

6.1675 g

Hierro no hemático

5.928 mg

Sodio

130.83 mg

Carga Glicémica

36.1

Grasas poliinsaturadas

1.3922 g

Selenio

1.2 mg

Grasas saturadas

5.9115 g

Colesterol

32.5 mg

Vitamina A

99.7 mg

Acido Fólico

139.2 mg

Azúcar

0.7 g

Hierro Hemínico

0.12 mg

Índice Glicémico

92

Fósforo

447.68 mg

Vitamina B6

0.1306 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

11.34 mg

Tiamina

0.0673 mg

Riboflavina

0.0804 mg

Niacina

0.5583 mg

Folato

21.3178 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

15 g

Carbohidratos

69.9 g

Proteinas

22 g

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