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Mix de alubias, arroz y ejotes. de 482.2 Kcal

Mix de alubias, arroz y ejotes. de 482.2 Kcal

482.2 Kcal

🔥 Calorías

15 g

🥑 Grasas

69.9 g

🥔 Carbohidratos

22 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Alubia cocida
1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Alubia
Great value
Comprar
Harina integral
2 , 1/2 cucharadas
Propiedades
Marca y producto sugerido
Harina de trigo integral
Tres estrellas
Comprar
Aceite de oliva
1 cucharadita
Propiedades
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Comprar
Leche entera
1 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Leche entera
Lala
Comprar
Ejote cocido
1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Ejote
Granel
Comprar
Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Cebolla blanca
Granel
Comprar
Arroz cocido
1/4 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Arroz super extra
Great value
Comprar
Pimienta
A tu gusto
Cilantro.
A tu gusto
Agua
A tu gusto

Preparación

1. Cocer las alubias

2. Lavar y cocer el arroz

3. Lavar, desinfectar y picar fino el cilantro.

4. Lavar y picar fino la cebolla

5. Acitronar la cebolla con aceite y agregar agua, dejar cocinar 2 minutos.

6. Mezcla la harina con la leche, después agregar a la olla y mover continuamente para evitar que se haga grumoso.

7. Agregar las alubias cocidas a la mezcla anterior y condimentar al gusto con pimienta. Dejar cocinar por 4 minutos más.

8. Servir acompañado de arroz cocido y ejotes cocidos. Decorar al gusto con cilantro.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Mix de alubias, arroz y ejotes.

Micronutrientes
Fibra 10.7 g
Ácido ascorbico 15.38 mg
Potasio 1047.71 mg
Calcio 419.72 mg
Grasas monoinsaturadas 6.17 g
Hierro no hemático 5.93 mg
Sodio 130.83 mg
Carga Glicémica 36.1
Grasas poliinsaturadas 1.4 g
Selenio 1.2 mg
Grasas saturadas 5.91 g
Colesterol 32.5 mg
Vitamina A 99.7 mg
Acido Fólico 139.2 mg
Azúcar 0.7 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 92
Fósforo 447.68 mg
Vitamina B6 0.13 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 11.34 mg
Tiamina 0.06 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 0.55 mg
Folato 21.32 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 15 g
Carbohidratos 69.9 g
Proteinas 22 g

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