Receta de papilla de ternera y verduras de 244.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
244.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.53 g
🍞 Carbohidratos:
29.4 g
🍗 Proteínas:
12 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Lavar, pelar y picar fino las papas y zanahoria
- Lavar y picar el resto de las verduras.
- Lavar y desinfectar el cilantro
- Partir en pequeños cubos la ternera
- En un sartén agregar el aceite, después las verduras, cocinar durante 8 min y agregar la carne, mezclando continuamente durante 2 min y tapar para permitir que saque jugos de la carne y cocer durante 10 min más mezclando constantemente.
- Licuar todos los ingredientes cocidos y servir.
Tabla nutricional para Papilla de ternera y verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.5 g |
| Ácido ascorbico | 110.27 mg |
| Potasio | 985.85 mg |
| Calcio | 104.34 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.68 g |
| Hierro no hemático | 1.53 mg |
| Sodio | 188.45 mg |
| Carga Glicémica | 10.53 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.97 g |
| Selenio | 5.5 mg |
| Grasas saturadas | 2.01 g |
| Colesterol | 31.5 mg |
| Vitamina A | 676.5 mg |
| Acido Fólico | 120.8 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | 1.1 mg |
| Índice Glicémico | 131 |
| Fósforo | 130.28 mg |
| Vitamina B6 | 0.37 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 30.21 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.22 mg |
| Niacina | 2.15 mg |
| Folato | 72.28 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.53 g |
| Carbohidratos | 29.4 g |
| Proteinas | 12 g |
Preguntas frecuentes
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