Receta de pechuga de pollo molida en salsa verde con champiñón, acompaña con tortilla de maíz. de 255 Kcal

Name: Pechuga de pollo molida en salsa verde con champiñón, acompaña con tortilla de maíz.
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: champiñon crudo; garbanzo cocido; tortilla de maíz; pechuga de pollo molida; ajo; epazote; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

255 Kcal

🥑 Grasas:

3.7 g

🍞 Carbohidratos:

39.2 g

🍗 Proteínas:

18.6 g

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Ingredientes

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Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Pechuga de pollo molida

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Epazote

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Sal

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Preparación

Pica el ajo, el epazote y los champiñones.
Machaca ligeramente el garbanzo cocido.
Cocina la pechuga de pollo molida con ajo y sal, y agrega los champiñones y el garbanzo.
Añade el epazote y cocina hasta que todo esté bien integrado.
Calienta las tortillas de maíz y sirve el pollo molido con garbanzo y champiñón sobre ellas.

Tabla nutricional para Pechuga de pollo molida en salsa verde con champiñón, acompaña con tortilla de maíz.

Micronutrientes
Fibra	7.8 g
Ácido ascorbico	3 mg
Potasio	534.6 mg
Calcio	103.09 mg
Grasas monoinsaturadas	0.86 g
Hierro no hemático	3.7 mg
Sodio	23.65 mg
Carga Glicémica	14.52
Grasas poliinsaturadas	1.5 g
Selenio	8.3 mg
Grasas saturadas	0.48 g
Colesterol	21.9 mg
Vitamina A	11.2 mg
Acido Fólico	29 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.11 mg
Índice Glicémico	98
Fósforo	217.98 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	8.37 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.37 mg
Niacina	3.35 mg
Folato	14.88 mcg
Zinc	- mg