Receta de pepito de ternera de 216.2 Kcal

Name: Pepito de ternera
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mix de vegetales verdes; ternera; pimiento de color; baguette integral chico; aceite de oliva

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

216.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.3 g

🍞 Carbohidratos:

21.8 g

🍗 Proteínas:

13.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Mix de vegetales verdes

1 taza Detalles Comprar

Ternera

35.0 gramos Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Baguette integral chico

1/3 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Preparación

Cocina la carne en un sartén caliente con aceite, al término de tu preferencia.
En el mismo sartén, cocina el pimiento picado en tiras, hasta que esté suave (aprox. 10 minutos).
Parte el baguette por la mitad, luego coloca la carne y encima el pimiento y las hojas verdes de tu elección (lechuga, espinaca, arúgula, etc.).
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Pepito de ternera

Micronutrientes
Fibra	3.8 g
Ácido ascorbico	115.1 mg
Potasio	916.15 mg
Calcio	156.39 mg
Grasas monoinsaturadas	6.06 g
Hierro no hemático	4.43 mg
Sodio	273.48 mg
Carga Glicémica	12.73
Grasas poliinsaturadas	1.14 g
Selenio	5.5 mg
Grasas saturadas	2.21 g
Colesterol	31.5 mg
Vitamina A	662.9 mg
Acido Fólico	271.8 mg
Azúcar	1 g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	95
Fósforo	101.36 mg
Vitamina B6	0.42 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	102.48 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.29 mg
Niacina	1.49 mg
Folato	244.32 mcg
Zinc	- mg