Receta de picadillo de res con puré de papa y brócoli de 294 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
294 Kcal
🥑 Grasas:
14.4 g
🍞 Carbohidratos:
31.6 g
🍗 Proteínas:
12.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Comienza cocinando la res molida en una sartén hasta que esté bien dorada.
- Agrega el pimiento picado y cocina por unos minutos hasta que se suavice.
- Incorpora la zanahoria picada y mezcla todo bien.
- Añade el jitomate picado y cocina hasta que se integren los sabores.
- Agrega las aceitunas verdes picadas y mezcla nuevamente.
- Machaca la papa previamente cocida sin cáscara con un poco de sal.
- Derrite un poco de mantequilla de vaca en otra olla y agrega el brócoli cocido, mezcla para que los sabores se integren.
- Sirve el picadillo de res, acompaña con el brócoli y el puré de papa
Tabla nutricional para Picadillo de res con puré de papa y brócoli
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.98 g |
| Ácido ascorbico | 199.05 mg |
| Potasio | 985.71 mg |
| Calcio | 108.59 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.45 g |
| Hierro no hemático | 2.24 mg |
| Sodio | 715.97 mg |
| Carga Glicémica | 11.55 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.97 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 5.53 g |
| Colesterol | 33.7 mg |
| Vitamina A | 858.17 mg |
| Acido Fólico | 110.99 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 161 |
| Fósforo | 156.8 mg |
| Vitamina B6 | 0.55 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 34.68 mg |
| Tiamina | 0.2 mg |
| Riboflavina | 0.27 mg |
| Niacina | 2.56 mg |
| Folato | 139.99 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.4 g |
| Carbohidratos | 31.6 g |
| Proteinas | 12.9 g |
Preguntas frecuentes
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