Picadillo de res con puré de papa y brócoli de 294 Kcal

Preparación

1. Comienza cocinando la res molida en una sartén hasta que esté bien dorada.
2. Agrega el pimiento picado y cocina por unos minutos hasta que se suavice.
3. Incorpora la zanahoria picada y mezcla todo bien.
4. Añade el jitomate picado y cocina hasta que se integren los sabores.
5. Agrega las aceitunas verdes picadas y mezcla nuevamente.
6. Machaca la papa previamente cocida sin cáscara con un poco de sal.
7. Derrite un poco de mantequilla de vaca en otra olla y agrega el brócoli cocido, mezcla para que los sabores se integren.
8. Sirve el picadillo de res, acompaña con el brócoli y el puré de papa