Receta de pita de lenteja de 244 Kcal

Name: Pita de lenteja
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; lenteja cocida; pan árabe integral; jitomate; espinaca; ajo; cebolla

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

244 Kcal

🥑 Grasas:

6.5 g

🍞 Carbohidratos:

37.9 g

🍗 Proteínas:

12.8 g

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Ingredientes

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Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Pan árabe integral

1/3 pieza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Espinaca

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Ajo

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Cebolla

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Preparación

Remoja las lentejas durante 12 horas luego drena el agua. Pica 1/4 de cebolla en trozos grandes y ponla en una olla junto con 1 diente de ajo y las lentejas. Añade 1 unidad de agua por cada unidad de lentejas. Coce a fuego medio y tapado durante 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Drena el agua completamente, luego prueba y sazona al gusto con una pizca se sal y hierbas secas de tu preferencia (orégano, albahaca, romero).
Calienta el pan pita, pártelo y rellénalo con el aguacate.
Agrega las lentejas cocidas, espinaca y rodajas de jitomate dentro del pan.
¡Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Pita de lenteja

Micronutrientes
Fibra	12.15 g
Ácido ascorbico	16.17 mg
Potasio	851.48 mg
Calcio	36.33 mg
Grasas monoinsaturadas	0.61 g
Hierro no hemático	4.6 mg
Sodio	122.83 mg
Carga Glicémica	6.81
Grasas poliinsaturadas	1.15 g
Selenio	2.8 mg
Grasas saturadas	1.03 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	65.22 mg
Acido Fólico	215.16 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	102
Fósforo	255.1 mg
Vitamina B6	0.14 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	1.39 mg
Folato	24.3 mcg
Zinc	- mg