Portobello relleno de vegetales de 181.2 Kcal

Name: Portobello relleno de vegetales
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; hongo portobello crudo; pimiento de color; quinoa cruda; germen de soya cocido

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

181.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.9 g

🍞 Carbohidratos:

23 g

🍗 Proteínas:

8.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva

1 cucharadita

Hongo portobello crudo

1 pieza

Pimiento de color

1 pieza

Quinoa cruda

20.0 gramos

Germen de soya cocido

1/3 taza

Preparación

Corta el pimiento en trozos pequeños.
Enjuaga la quinoa, luego colócala en una olla agregando el doble de agua de lo que pusiste de quinoa. Cuece a fuego medio durante 15 min. o hasta que el agua se haya absorbido y el grano esté suave.
En un sartén con aceite guisa el pimiento durante 5 minutos, luego agrega el germen de soya y la quinoa.
En una parrilla o comal cocina los portobello, 3 min. de cada lado.
Toma el portobello y rellenalo con los vegetales y la quinoa.
¡Sirve y disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Portobello relleno de vegetales

Micronutrientes
Fibra	3.5 g
Ácido ascorbico	84 mg
Potasio	640.25 mg
Calcio	38.94 mg
Grasas monoinsaturadas	4.31 g
Hierro no hemático	2.13 mg
Sodio	10.3 mg
Carga Glicémica	7.71
Grasas poliinsaturadas	2.15 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.09 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	100.7 mg
Acido Fólico	72.3 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	83
Fósforo	164.86 mg
Vitamina B6	0.19 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	11.52 mcg
Zinc	- mg