Receta de quesadilla con champiñones y queso oaxaca con bowl de mango de 224 Kcal

Name: Quesadilla con champiñones y queso oaxaca con bowl de mango
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mango; champiñon crudo; tortilla de harina integral; queso oaxaca light; sal; epazote

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

224 Kcal

🥑 Grasas:

6.51 g

🍞 Carbohidratos:

30.2 g

🍗 Proteínas:

14.5 g

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Ingredientes

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Mango

1 taza Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Tortilla de harina integral

1 pieza Detalles Comprar

Queso oaxaca light

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Epazote

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Preparación

Saltea los champiñones rebanados en un sartén antiadherente hasta que suelten su agua y se doren; sazona con sal y epazote.
Deshebra el queso oaxaca light.
Calienta la tortilla de harina integral en el comal, coloca el queso y los champiñones, dóblala y déjala en el comal hasta que el queso funda.
Sirve aparte, en un bowl, el mango picado.

Tabla nutricional para Quesadilla con champiñones y queso oaxaca con bowl de mango

Micronutrientes
Fibra	3.9 g
Ácido ascorbico	48.2 mg
Potasio	553.5 mg
Calcio	249.29 mg
Grasas monoinsaturadas	1.12 g
Hierro no hemático	0.7 mg
Sodio	364.85 mg
Carga Glicémica	12.49
Grasas poliinsaturadas	0.46 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.56 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	226.1 mg
Acido Fólico	14.9 mg
Azúcar	0.1 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	150
Fósforo	79.98 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	8.37 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.37 mg
Niacina	3.35 mg
Folato	14.88 mcg
Zinc	- mg