Quinoa con res, pimientos y pistache de 200 Kcal

Name: Quinoa con res, pimientos y pistache
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pimiento de color; res sin grasa; quinoa cruda; pistache; sal; pimienta

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

200 Kcal

🥑 Grasas:

8.4 g

🍞 Carbohidratos:

19.3 g

🍗 Proteínas:

13.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Pimiento de color

1 pieza

Res sin grasa

30.0 gramos

Quinoa cruda

20.0 gramos

Pistache

18 piezas

Sal

Pimienta

Preparación

Para cocer la quinoa, agrega en una olla una taza de quinoa más una taza de agua, tapa y deja hervir durante 20 min. o hasta que este bien cocida. Puedes agregarle cúrcuma al agua mientras se coce para que tu quinoa sea rica en antioxidantes y de color amarillo, no cambiará el sabor de la quinoa.
Sazona la carne con sal y pimienta, después cocinala en un sartén durante 5 min de cada lado. después agrega los pimientos cortados en julianas y espera a que esten suaves.
En un plato hondo, sirve primero tu porción correspondiente de quinoa, luego la carne con pimientos y encima los pistaches como decoración
Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Quinoa con res, pimientos y pistache

Micronutrientes
Fibra	3.4 g
Ácido ascorbico	81.4 mg
Potasio	360.4 mg
Calcio	31.88 mg
Grasas monoinsaturadas	3.87 g
Hierro no hemático	1.74 mg
Sodio	105.68 mg
Carga Glicémica	7.61
Grasas poliinsaturadas	2.71 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.34 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	141.8 mg
Acido Fólico	47.75 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	86
Fósforo	142.79 mg
Vitamina B6	0.34 mg
Vitamina B12	0.89 mcg
Magnesio	15.18 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.84 mg
Folato	14.22 mcg
Zinc	- mg