Rollito de mermelada de fresa con chocolate sin azúcar de 237 Kcal

Preparación

1. En un bowl mezclar el huevo y la canela.
2. Tomar el pan y sumergir en la mezclar , llevarlo al sartén previamente caliente con un poco de aceite , dejar que dore de un lado y voltea para que de ambos lados quede listo.
3. Mermelada de fresa: En un sartén agregar las fresas previamente lavadas y desinfectadas o puedes utilizar congeladas, dejar a fuego bajo y mezclar hasta que quede una mermelada, apagar el fuego y dejar que enfríe. Si es necesario puedes agregar 2 cdas de agua natural.
4. Chocolate: Parte el aguacate por mitad y retira la semilla , saca la pulpa , en un bowl agrega la pulpa del aguacate , algarroba o cacao y mezcla, lo puedes hacer con un procesador de alimentos para que se incorporen bien los sabores.
5. Tomar el pan que preparaste previamente , agrega el yogurt natural , la mermelada de fresa y el chocolate, enrolla el pan. Lo puedes meter al refri por 20 minutos (opcional) partir por mitad o en trocitos.
6. Tiempo de preparación: 45-50 minutos.
7. ¡DISFRUTAR!