Receta de rollitos de huevo rellenos de ejotes y espinacas de 232.2 Kcal

Name: Rollitos de huevo rellenos de ejotes y espinacas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca; ejote cocido; pimiento de color; huevo entero; aceite de oliva; queso fresco; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

232.2 Kcal

🥑 Grasas:

13.9 g

🍞 Carbohidratos:

15.6 g

🍗 Proteínas:

16.9 g

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Ingredientes

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Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Ejote cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Pimienta

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Preparación

Lavar y picar las verdura en trozos pequeños
Batir el huevo y agregar la verdura
En un sartén cocinar con aceite la tortita de huevo con verduras. Cuando se vea que esta cocida la base, se rellena de queso panela y se va enrollado poco a poco, tapar el sartén hasta que esté bien cocido, servir.

Tabla nutricional para Rollitos de huevo rellenos de ejotes y espinacas

Micronutrientes
Fibra	5.2 g
Ácido ascorbico	121.2 mg
Potasio	954.41 mg
Calcio	447.95 mg
Grasas monoinsaturadas	5.35 g
Hierro no hemático	4.03 mg
Sodio	158.41 mg
Carga Glicémica	1.4
Grasas poliinsaturadas	1.54 g
Selenio	17.5 mg
Grasas saturadas	2.16 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	774.4 mg
Acido Fólico	303.38 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.92 mg
Índice Glicémico	30
Fósforo	177.75 mg
Vitamina B6	0.46 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	113.82 mg
Tiamina	0.17 mg
Riboflavina	0.35 mg
Niacina	1.87 mg
Folato	265.11 mcg
Zinc	- mg