Receta de smoothie de betabel, mamey y amaranto con coco de 184 Kcal

Name: Smoothie de betabel, mamey y amaranto con coco
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: coco rallado; amaranto natural; mamey; betabel crudo; hielo; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

184 Kcal

🥑 Grasas:

4.96 g

🍞 Carbohidratos:

33.8 g

🍗 Proteínas:

4.7 g

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Ingredientes

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Coco rallado

1 1/2 cucharadas Detalles Comprar

Amaranto natural

1/4 taza Detalles Comprar

Mamey

1/3 pieza Detalles Comprar

Betabel crudo

1/4 pieza Detalles Comprar

Hielo

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Agua

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Preparación

Lava el betabel crudo, pélalo y rállalo fino; así la licuadora lo deshace sin dejar trocitos que se atoren.
Parte el mamey a lo largo, sácale el hueso y saca toda la pulpa con una cuchara, raspando bien la cáscara.
Licúa con el betabel rallado y la pulpa de mamey hasta que quede de un rojo parejo, sin hilos de betabel a la vista.
Agrega el amaranto natural y el coco rallado y licúa otra vez, sólo hasta que el amaranto se deshaga y el licuado tome cuerpo.

Tabla nutricional para Smoothie de betabel, mamey y amaranto con coco

Micronutrientes
Fibra	6.09 g
Ácido ascorbico	27.3 mg
Potasio	218.95 mg
Calcio	94.03 mg
Grasas monoinsaturadas	0.37 g
Hierro no hemático	3.07 mg
Sodio	56.68 mg
Carga Glicémica	11.87
Grasas poliinsaturadas	0.52 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	3.03 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	52.5 mg
Acido Fólico	37.15 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	138
Fósforo	97.78 mg
Vitamina B6	0.07 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	51.53 mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.34 mg
Folato	50.35 mcg
Zinc	- mg