Sopa de brócoli y quinoa por Avena Salud
Guardar receta en favoritos
388.2 Kcal
🔥 Calorías
19.7 g
🥑 Grasas
34.3 g
🥔 Carbohidratos
20.2 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1 taza
1/3 taza
1/2 taza
1/2 taza
Libre
Libre
Preparación
1. Lavar,partir y cocer al vapor el brócoli. Reservar para después.
2. Lavar y picar fino la cebolla y el ajo.
3. Lavar la quinoa en un colador bajo el chorro de agua, restregándola durante 2 minutos. Cocer en agua y reservar para después.
4. En un sartén, acitronar el ajo y la cebolla picada, después licuarlos junto con el brócoli cocido y un poco de leche.. Agregar nuevamente en la olla y dejar hervir a flama baja.
5. Servir la papilla junto con quinoa cocida y requesón mezclados.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de brócoli y quinoa
Micronutrientes
Fibra
4.8 g
Ácido ascorbico
76.67 mg
Potasio
745.89 mg
Calcio
388.45 mg
Grasas monoinsaturadas
7.15 g
Hierro no hemático
2.53 mg
Sodio
326.32 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
1.79 g
Selenio
- mg
Grasas saturadas
8.59 g
Colesterol
43 mg
Vitamina A
202.2 mg
Acido Fólico
61.58 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.32 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
309.1 mg
Vitamina B6
0.27 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
19.32 mg
Tiamina
0.08 mg
Riboflavina
0.13 mg
Niacina
0.68 mg
Folato
99.89 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
19.7 g
Carbohidratos
34.3 g
Proteinas
20.2 g
Quizás te pueda interesar
Pasta con salsa de atún
Pasta con salsa de aguacate
Pasta con salmón y jitomate cherry
Pasta con salmón
Pasta con res y espinacas
Pasta con requesón y tomates horneados
Pasta con quinoa y edamames
Pasta con queso ricotta y espinacas
Pasta con pollo, manzana y nuez
Pasta con pollo y salsa de champiñones
Pasta con pollo y hierbas
Pasta con pollo y aceitunas
¿Ya nos sigues en TikTok?
@avena.io Corre YA a hacer esta receta. No te vas a arrepentir, y si quieres más recetas así descarga Avena totalmente gratis 🤘🏼✨#avenaio #nutriologosmexico #gentesana #comidasaludable #postresfaciles #postressaludables ♬ Ocean Breeze - Danilo Stankovic
@avena.io Uno de los impedimentos más comunes para que los pacientes se apeguen a un tratamiento nutricional es que su menú no les guste o no lo entiendan. Tú como nutriólog@ debes guiarlos para que sepan cómo llevarlo acabo. #avenaio #nutriologosmexico #nutriologasmexico #nutricion #nutri #comesano #menusaludable #bajardepesorapido #bajarpeso #diabetes #hipertension ♬ sonido original - Fans de Daniela ✨
@avena.io Ensalada deliciosa y balanceada para cualquier ocasión 💙. Encuentra más recetas así en Avena #avenaio #ensalada #ensaladasaludable #comidasaludable #conidasana #nutriologasmexico #nutricion ♬ sonido original - Avena Tu Nutriólogo Online