Receta de sopa de garbanzo y alubias de 397.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
397.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.33 g
🍞 Carbohidratos:
62.3 g
🍗 Proteínas:
20.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1/2 taza
1/2 taza
1/2 taza
1 cucharadita
1 1/2 taza
1/2 taza
Agua
Preparación
- Cocer los garbanzos y las alubias por separado.
- Lavar y picar fino la cebolla y el apio.
- Lavar, pelar y picar la zanahoria.
- Lavar y picar el brócoli.
- En una olla, agregar el aceite y acitronar la cebolla y el apio picado fino, después proceder a agregar agua y el resto de verduras, cocinar 1 minuto.
- Agregar las leguminosas cocidas y dejar cocer bien todos los ingredientes. Servir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de garbanzo y alubias
| Micronutrientes | |
| Fibra | 19.6 g |
| Ácido ascorbico | 84.71 mg |
| Potasio | 1655.25 mg |
| Calcio | 249.92 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.31 g |
| Hierro no hemático | 7.83 mg |
| Sodio | 206.68 mg |
| Carga Glicémica | 17.28 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.14 g |
| Selenio | 4.2 mg |
| Grasas saturadas | 1.11 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 694 mg |
| Acido Fólico | 193.3 mg |
| Azúcar | 4.3 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 151 |
| Fósforo | 378.74 mg |
| Vitamina B6 | 0.45 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 41.85 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.25 mg |
| Niacina | 1.74 mg |
| Folato | 160.65 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.33 g |
| Carbohidratos | 62.3 g |
| Proteinas | 20.7 g |
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