Receta de sopa de lentejas con carne de 261.2 Kcal

Name: Sopa de lentejas con carne
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: chayote; calabacita; zanahoria cruda picada/rallada; res sin grasa; lenteja cocida; aceite de oliva

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

261.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.6 g

🍞 Carbohidratos:

32.2 g

🍗 Proteínas:

19.2 g

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Ingredientes

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Chayote

1/2 pieza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Preparación

Picar toda tu verdura en cuadros
En una olla grande cocer las lentejas junto con todo la verdura
En un sartén con aceite cocinar la carne y cuando este lista servirla en un plato y agregar el caldo de lentejas con verduras

Tabla nutricional para Sopa de lentejas con carne

Micronutrientes
Fibra	12.7 g
Ácido ascorbico	23.3 mg
Potasio	992.35 mg
Calcio	77.24 mg
Grasas monoinsaturadas	4.17 g
Hierro no hemático	4.33 mg
Sodio	66.28 mg
Carga Glicémica	7.82
Grasas poliinsaturadas	0.88 g
Selenio	8.5 mg
Grasas saturadas	1.17 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	589.4 mg
Acido Fólico	308.4 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	90
Fósforo	312.11 mg
Vitamina B6	0.24 mg
Vitamina B12	0.89 mcg
Magnesio	15.18 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	2.3 mg
Folato	14.86 mcg
Zinc	- mg