Receta de sopa de lentejas y res de 319.2 Kcal

Name: Sopa de lentejas y res
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca; cebolla morada/blanca; papa cocida; zanahoria cruda picada/rallada; res sin grasa; lenteja cocida; aceite de oliva; jitomate; cilantro

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

319.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.8 g

🍞 Carbohidratos:

46.6 g

🍗 Proteínas:

19.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Espinaca

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Papa cocida

1/2 pieza

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Res sin grasa

30.0 gramos

Lenteja cocida

1/2 taza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jitomate

1 pieza

Cilantro

Preparación

Corta en cubos y cocer la carne
Lavar y cocer los jitomates.
Lavar, pelar y cortar en cubos la papa
En un sartén agregar el aceite junto con la cebolla y la zanahoria, cocinar durante 4 min a fuego bajo
Agregar las lentejas y la papa junto con la salsa de jitomate y la carne con su caldo.
Al hervir se agrega el cilantro junto con la espinaca.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Sopa de lentejas y res

Micronutrientes
Fibra	12.8 g
Ácido ascorbico	32.87 mg
Potasio	1029.65 mg
Calcio	74.59 mg
Grasas monoinsaturadas	4.26 g
Hierro no hemático	4.83 mg
Sodio	77.07 mg
Carga Glicémica	15.25
Grasas poliinsaturadas	1.1 g
Selenio	8.5 mg
Grasas saturadas	1.24 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	622.6 mg
Acido Fólico	214.5 mg
Azúcar	2.4 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	142
Fósforo	344.22 mg
Vitamina B6	0.42 mg
Vitamina B12	12.49 mcg
Magnesio	15.18 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.18 mg
Niacina	2.8 mg
Folato	32.34 mcg
Zinc	- mg