Receta de sopa de pescado y tomate de 222.2 Kcal

Name: Sopa de pescado y tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pescado blanco; cebolla morada/blanca; salmón; zanahoria cruda picada/rallada; aceite de oliva; jitomate; apio; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

222.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.53 g

🍞 Carbohidratos:

17.3 g

🍗 Proteínas:

16.2 g

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Ingredientes

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Pescado blanco

40.0 gramos Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Salmón

30.0 gramos Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Apio

1 1/2 taza Detalles Comprar

Agua

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Preparación

Lavar, pelar y cortar en cubos la zanahoria.
Lavar y picar en cubos la cebolla, el apio y el jitomate.
Cortar en cubos o fajitas el pescado.
En un sartén cocinar toda la verdura con el aceite de oliva durante 4 min
Agregar el pescado junto con las verduras guisadas, tapar y dejar cocer alternando tipos de mezclar bien los ingredientes favoreciendo la cocción durante 3 min
Agregar agua al guisado y dejar hervir por 2 min, licuar o procesar la mezcla.
Hervir la sopa 2 min y servir.

Tabla nutricional para Sopa de pescado y tomate

Micronutrientes
Fibra	6.3 g
Ácido ascorbico	29.06 mg
Potasio	1010.96 mg
Calcio	111.69 mg
Grasas monoinsaturadas	4.97 g
Hierro no hemático	1.63 mg
Sodio	191.07 mg
Carga Glicémica	3.25
Grasas poliinsaturadas	2.12 g
Selenio	16.6 mg
Grasas saturadas	1.75 g
Colesterol	23.6 mg
Vitamina A	634.2 mg
Acido Fólico	84.66 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.22 mg
Índice Glicémico	77
Fósforo	174.28 mg
Vitamina B6	0.36 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	22.53 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.2 mg
Niacina	2.02 mg
Folato	78.24 mcg
Zinc	- mg