Sopa de vegetales con garbanzo por Avena Salud
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328 Kcal
🔥 Calorías
8.7 g
🥑 Grasas
52.3 g
🥔 Carbohidratos
14.9 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 taza
1/2 pieza
1/2 taza
1/2 taza
Libre
Libre
Preparación
1. Corta los vegetales y la papa en trozos pequeños.
2. Coloca las verduras, papa y garbanzos en una olla y agrega suficiente agua para cubrir los ingredientes. Sazona con 1 diente de ajo y una pizca de sal. *** TIP: deja los garbanzos remojando una noche antes de cocer para que estén más blandos y tarde menos la cocción.
3. Cocina a fuego medio durante 30 minutos o hasta que los garbanzos estén suaves.
4. Sirve y acompaña con trozos de aguacate encima.
5. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de vegetales con garbanzo
Micronutrientes
Fibra
16.4 g
Ácido ascorbico
140.14 mg
Potasio
1083.38 mg
Calcio
124.78 mg
Grasas monoinsaturadas
0.99 g
Hierro no hemático
4.36 mg
Sodio
112.33 mg
Carga Glicémica
45.7
Grasas poliinsaturadas
2.12 g
Selenio
3 mg
Grasas saturadas
1.19 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
684.32 mg
Acido Fólico
154.36 mg
Azúcar
4.6 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
132
Fósforo
304.66 mg
Vitamina B6
0.48 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
38.25 mg
Tiamina
0.15 mg
Riboflavina
0.21 mg
Niacina
1.65 mg
Folato
166.52 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
8.7 g
Carbohidratos
52.3 g
Proteinas
14.9 g
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