Receta de sopa de vegetales con garbanzo de 328 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
328 Kcal
🥑 Grasas:
8.7 g
🍞 Carbohidratos:
52.3 g
🍗 Proteínas:
14.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
1/2 taza
1/2 taza
1/2 pieza
1 taza
1/2 taza
Sal
Ajo
Preparación
- Corta los vegetales y la papa en trozos pequeños.
- Coloca las verduras, papa y garbanzos en una olla y agrega suficiente agua para cubrir los ingredientes. Sazona con 1 diente de ajo y una pizca de sal. *** TIP: deja los garbanzos remojando una noche antes de cocer para que estén más blandos y tarde menos la cocción.
- Cocina a fuego medio durante 30 minutos o hasta que los garbanzos estén suaves.
- Sirve y acompaña con trozos de aguacate encima.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de vegetales con garbanzo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 16.4 g |
| Ácido ascorbico | 140.14 mg |
| Potasio | 1083.38 mg |
| Calcio | 124.78 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.99 g |
| Hierro no hemático | 4.36 mg |
| Sodio | 112.33 mg |
| Carga Glicémica | 18.55 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.12 g |
| Selenio | 3 mg |
| Grasas saturadas | 1.19 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 684.32 mg |
| Acido Fólico | 154.36 mg |
| Azúcar | 4.6 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 177 |
| Fósforo | 304.66 mg |
| Vitamina B6 | 0.48 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 38.25 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.21 mg |
| Niacina | 1.65 mg |
| Folato | 166.52 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.7 g |
| Carbohidratos | 52.3 g |
| Proteinas | 14.9 g |
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