Receta de sopa de verduras con queso fresco de 245 Kcal

Name: Sopa de verduras con queso fresco
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; aguacate; cebolla morada/blanca; verduras picadas; jitomate; queso fresco; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

245 Kcal

🥑 Grasas:

9 g

🍞 Carbohidratos:

30.9 g

🍗 Proteínas:

11 g

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Ingredientes

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Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Verduras picadas

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

Comprar

Preparación

Licuar el jitomate, cebolla y ajo
En una olla grande cocer en agua las verduras picadas y agregar la salsa anterior
Cocinar durante unos minutos hasta que este suave la verduras
Servir y agregar queso y aguacate. Acompaña con tortilla.

Tabla nutricional para Sopa de verduras con queso fresco

Micronutrientes
Fibra	6.1 g
Ácido ascorbico	23.97 mg
Potasio	617.48 mg
Calcio	363.98 mg
Grasas monoinsaturadas	0.66 g
Hierro no hemático	2.66 mg
Sodio	14.91 mg
Carga Glicémica	8.39
Grasas poliinsaturadas	1.11 g
Selenio	3.6 mg
Grasas saturadas	0.97 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	195.62 mg
Acido Fólico	44.76 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	82
Fósforo	62.5 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg