Receta de sopa mexicana de rajas con queso de 339.2 Kcal

Name: Sopa mexicana de rajas con queso
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso panela; cebolla morada/blanca; queso oaxaca; chile poblano; aceite de oliva; elote amarillo desgranado; jitomate; apio; pimienta; agua; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

339.2 Kcal

🥑 Grasas:

15.53 g

🍞 Carbohidratos:

35 g

🍗 Proteínas:

19.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Queso panela

40.0 gramos

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Queso oaxaca

30.0 gramos

Chile poblano

1/2 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Elote amarillo desgranado

1/2 taza

Jitomate

1 pieza

Apio

1 1/2 taza

Pimienta

Agua

Ajo

Preparación

Lavar, desvenar y picar los chiles poblanos
Lavar y picar el jitomate, cebolla y apio.
En un sartén agregar el aceite y la verdura, guisar durante 5 min y licuar junto con el ajo pelado.
Servir la salsa en un sartén y rellenar con agua. Agregar los elotes y el chile poblano. Dejar cocer.
Servir con queso.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Sopa mexicana de rajas con queso

Micronutrientes
Fibra	6.6 g
Ácido ascorbico	145.76 mg
Potasio	806.25 mg
Calcio	509.47 mg
Grasas monoinsaturadas	4.11 g
Hierro no hemático	2.83 mg
Sodio	125.75 mg
Carga Glicémica	10.1
Grasas poliinsaturadas	1.5 g
Selenio	5.9 mg
Grasas saturadas	1.07 g
Colesterol	25.8 mg
Vitamina A	127.32 mg
Acido Fólico	110.6 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	132
Fósforo	167.02 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	14.85 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	1.39 mg
Folato	66.08 mcg
Zinc	- mg