Receta de tacos de pollo con ejote en salsa roja de 293 Kcal

Name: Tacos de pollo con ejote en salsa roja
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; jitomate; ejote cocido; frijol cocido; tortilla de maíz; muslo de pollo sin piel; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

293 Kcal

🥑 Grasas:

4.3 g

🍞 Carbohidratos:

47.5 g

🍗 Proteínas:

20.5 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Ejote cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Muslo de pollo sin piel

1/2 pieza Detalles Comprar

Ajo

Comprar

Sal

Comprar

Preparación

Pica el jitomate, la cebolla y el ajo.
Cocina el muslo de pollo con sal hasta que esté bien cocido y deshébralo.
Licúa el jitomate con cebolla, ajo y sal para hacer la salsa roja.
Calienta la salsa y agrega el pollo deshebrado y el ejote cocido para que se integren.
Machaca el frijol cocido hasta obtener una mezcla suave.
Calienta las tortillas de maíz.
Rellena las tortillas con frijol y el pollo con ejote en salsa roja, y sirve.

Tabla nutricional para Tacos de pollo con ejote en salsa roja

Micronutrientes
Fibra	12.1 g
Ácido ascorbico	26.1 mg
Potasio	847.35 mg
Calcio	142.46 mg
Grasas monoinsaturadas	0.86 g
Hierro no hemático	4.1 mg
Sodio	51.54 mg
Carga Glicémica	17.21
Grasas poliinsaturadas	1.24 g
Selenio	7.1 mg
Grasas saturadas	0.76 g
Colesterol	37.4 mg
Vitamina A	87.56 mg
Acido Fólico	169.44 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	125
Fósforo	263.87 mg
Vitamina B6	0.22 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	11.34 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	1.34 mg
Folato	38.27 mcg
Zinc	- mg